ベタホ信者の弾いてもいいですか?

ベターホームで習ったことの復習を始め、ベターホームの本の料理も作っていきます。そして、ピアノはヤマハグレード5級を目指す。Apple好きな日々。

お菓子全般

朝から休日を楽しんできた編&作った贈り物リスト

贈り物は全てベターホームで習ったもの。 こんばんは、のりおです。 今朝は夫を送ったあと、早朝のお一人様ココス朝食バイキング楽しんできた。 マスク&ビニール手袋装備のバイキングは、まさにニューノーマルだったわ (;・∀・) あまりのも居心地が良くて、本…

お礼の品は〝ダブルチーズケーキ 〟だけじゃない!!

若いみんなには〝グラノーラ〟と〝ナッツクッキー〟を贈るよ。 こんばんは、のりおです。 最近退職ネタが続いてるから、ざっくり退職原因報告しておくね。 原因はたった一つ。 一緒に仕事しなければいけないオヤジの存在。 去年から辞めていったみんな、この…

【ベターホーム】“お菓子の会”〝ダブルチーズケーキ〟「復習してみた編」を詳しく

連日復習している〝ダブルチーズケーキ〟、今日やっと時間が取れたので振り返っていこうかなって思う。 こんばんは、のりおです。 今月で退職するわたし。 お世話になったみんなに、ベターホーム“お菓子の会”で習った〝ダブルチーズケーキ〟を贈ろうとしてい…

【ベターホーム】“お菓子の会”〝ダブルチーズケーキ〟復習してみた(3回目)

とくにお世話になった8人に〝ダブルチーズケーキ〟を贈るって決めたから、忙しくても何があっても絶対作るの。 こんばんは、のりおです。 今月いっぱいの退職が決まってもうすぐ1ヶ月。 そろそろ「今日で最後です。」って方が出てきました。 さみしーなー。…

【クラシル 】クリームチーズ入りアップルパイ作ってみた。

話すと長くなるから今度改めるけど、今日は〝クリームチーズ入りアップルパイ〟を作ったよ。 こんばんは、のりおです。 今日はこちらを作ってみました。 www.kurashiru.com 仕事から帰ってきて、ふくを動物病院に連れて行って、アップルパイ。 昨日に続きハ…

【ベターホーム】“お菓子の会”〝ダブルチーズケーキ〟復習してみた。

お世話になったみんなへ。 こんばんは、のりおです。 退職の日が近づいてきました。 明日が最後になってしまう人の中に、1番の仲良しさんがいたりします ということで、ベターホームで習った〝ダブルチーズケーキ〟を心を込めて作りました。 noriopia.haten…

【ベターホームジャーナル】〝さつまいものパウンドケーキ〟作ってみた。

みんな大絶賛\( ˆoˆ )/激ウマでした‼️ こんばんは、のりおです。 昨日は時間がなく、うまくご報告できませんでした。 今日は昨日作った〝さつまいものパウンドケーキ〟です。 今までベターホームに行くともらえた“ベターホームジャーナル”でしたが、緊急事態…

パンを焼いたり、お菓子を作ったり、掃除をしたりと有意義な休みだった。

“パンの会”復習、“ベターホームジャーナル”の〝さつまいものパウンドケーキ〟を作ったよ。あと21日に2年に一度のマンションの排水清掃のため排水まわりの大掃除もしてたわ。 こんばんは、のりおです。 今日はパワフルに活動した1日でした。 午前、午後掃除を…

【ベターホームの本】〝バナナケーキ〟作ってみた(2回目)。

もうすぐ退職だから、いつもお世話になってるみんなに作ったよ。 こんばんは、のりおです。 今回の〝バナナケーキ〟は同僚のみならず一緒に働く若い子たちにもプレゼント。 若い子たちみんな、驚くほどいい子たちだった。 親御さんにとって、みんな自慢の子…

ハードルの高すぎる「初めてのお菓子」だった。

本棚の整理せんとんで現れた「初めてお菓子」をめくってビックリ今のわたしでも作れないよ!! こんばんは、のりおです。 いつもここに寄ってくださる方はご存知の通り、今のわたしは情緒不安定真っ只中(笑) 情緒不安定なら歩くか、掃除って感じだよね。 …

【和菓子】映える和菓子を作ろう!!

習していない映える和菓子があった。 こんばんは、のりおです。 先日せっかく和菓子を教えられる機会があったのに、わたしが不甲斐ない〝ねりきり〟を作ってしまったことで全てが流れました (;・∀・) noriopia.hatenadiary.com 今更だけど、閲覧注意なみの和菓…

【和菓子ベーシック2】〝柏餅〟〝ゆべし〟習ってきた。

お手軽に作れる和菓子じゃないだけに、毎回本格的でとにかく美味しい! こんばんは、のりおです。 今日は和菓子教室でした。 今回で和菓子のベーシックコース2回目だね。 全部で18回あるから先はまだ長い(笑) ベターホームで習った“和菓子の会”は、手軽に…

【閲覧注意】初めての〝ねりきり〟泣きそう💧

初めて〝ねりきり〟の復習したんだど、まさに『閲覧注意』の出来になってしまった。 こんばんは、のりおです。 昨日ONE DAY SHOP仲間から娘ちゃんに〝ねりきり〟教えてあげてほしいって言われたの。 どうやら横浜流星くんのドラマに影響されてるらしいんだよ…

【ベターホーム】〝ねりきり〟〝こなし〟まとめて復習しようかな。

ONE DAY SHOPでお世話になってる方の娘さんから、和菓子のリクエストが来ました!! こんばんは、のりおです。 みなさまこちらのドラマご存知ですか? jcの娘ちゃんがこちらのドラマを見て、どうやら和菓子熱が冷めやらぬ状態になったそう。 www.ntv.co.jp …

【和菓子ベーシック】今日から始まった。

ベーシックとはいえ、本格的だったよ。 こんばんは、のりおです。 今日から和菓子ベーシックコースが始まったよ。 やっぱりわたしは和菓子作りが得意なんだと改めて認識したよ。 初回である今回、習ったのは〝ひすい羹〟と〝紅白まんじゅう〟。 基礎中の基礎…

【note】わたしの「和菓子」と「英語学習」が始まった。

このブログは2年間毎日更新してるし、もうすぐ3年目だし、整理するのは難しいから新しいプラットホームにまとめることにしたよ。 こんばんは、のりおです。 最近〈note〉を始めました。 〈note〉は有料の記事設定をしてる方が多いみたいだけど、わたしは無…

【ベターホーム】1日教室〜ダックワーズ〜習ってきた。

“人気の焼き菓子 ダックワーズに挑戦”してきたよ!! こんばんは、のりおです。 待ちに待った、本当に待ったよ!!〝ダックワーズ〟を習う日を!! 〝ダックワーズ〟はクッキーやパウンドケーキと違い、誰でも作れる感が全くないお菓子。 にもかかわらず、材…

【ナチュラルフード】てんさい糖でジャムを作ってみた。

体にいいものを食べよう!! こんばんは、のりおです。 もしかして今はコロナ第二波真っ只中ですか? ともあれ、体にいいものを食べよう!免疫をつけよう!って思ったの。 早速ナチュラルフードコーディネーターのテキスト見直してみたよ。 テキストを見直し…

【素敵先生】フロランタン習ってきた。

ウソみたいに激ウマだったヽ(´▽`)/ こんばんは、のりおです。 今日は久々に素敵先生のとこに行ってきたよ(・∀・) 前回素敵先生に習ったのは、6月だったね。 noriopia.hatenadiary.com 今日は何を習ってきたかというと... 憧れの〝フロランタン〟です。 ベター…

【ベターホーム】ラスト!!“やさしい焼き菓子”〜4月〜習ってきた。

コロナ禍でどうなるかと思ったけど...㊗️“やさしい焼き菓子”卒業 こんばんは、のりおです。 11月から受講した“やさしい焼き菓子”、本日で無事に卒業です。 やったね✌️ もう、ホント、4月分がなかなか受講できなくて正直どうなるかと思ったよ。 途中チケット…

【ベターホーム】1日教室で習った“キャラメルジャム”食べてみた。

苦〜くてサイコーヽ(´▽`)/ こんばんは、のりおです。 先日ベターホームの1日教室で習った〝キャラメルジャム〟。 noriopia.hatenadiary.com やっと食べる機会ができました(・∀・) パンを食べるなら自分で作るがモットーです。 が、ホシノ天然酵母を使ってる…

【ベターホーム】1日教室〝スフレチーズケーキ〟〝キャラメルジャム〟習ってきた。

上がった☝️(・∀・)久しぶりに上がった☝️(・∀・) こんばんは、のりおです。 今日はベターホームの1日教室行ってきたよ〜 習ってきたのは〝スフレチーズケーキ〟と〝キャラメルジャム〟です。 「パティシエに習う1日教室」は2回目なの。 初めての「パティシエに…

【失敗】をしてました、ナッツクッキー

泣きそうになった こんばんは、のりおです。 先日作った贈り物用の〝ナッツクッキー〟でしたが… noriopia.hatenadiary.com あろうことか、失敗ですよ、失敗。 卵の量を間違える痛恨のミス‼️ ありえなさすぎて、泣けてくるわ。 しかも贈り物用に作った〝ナッ…

【ベターホーム】やさしい焼き菓子復習〜ナッツクッキー〜

職場の女の子が退職します。今までのお礼の品です。 こんばんは、のりおです。 自慢じゃありませんが、わたしが務めている職場は温和な方がたくさんいます。 と言っても、誰しも人間関係の不満は少なからず抱いてるとは思うけど。 どうしたって、うるさくて…

【ベターホーム】“和菓子の会”復習〜栗蒸しようかん〜

やっぱりうまいわ〜〝栗蒸しようかん〟❤️ こんばんは、のりおです。 おととい失敗した〝ホワイトチョコのガトーショコラ〟と一緒に〝栗蒸しようかん〟を作ってました。 失敗した〝ホワイトチョコのガトーショコラ〟です。 noriopia.hatenadiary.com 誰かにプ…

【失敗】ホワイトチョコのガトーショコラ(T ^ T)

仕事から帰ってきてから、お菓子作り失敗したけどねー!! こんばんは、のりおです。 もうダメ、こんな失敗初めて。 何が悪かったんだろう? 原因はオーブンの温度かな〜? 薄力粉いれたとき、様子が違ってたのも原因かもしれない。 それにしても、真っ黒と…

【ベターホーム】1日教室復習シベリア作ってみた

こしあん作ったついでにシベリア作りたくなった。 こんばんは、のりおです。 〝栗蒸しようかん〟作るために作ったこしあんだったけど、半分くらい余るんだよね。 noriopia.hatenadiary.com ということで、およそ半量のこしあんをつかうシベリアを作ってみた…

【ベターホーム】1日教室復習こしあん作ってみた

わたしとしたことが、痛恨のミスをしちゃったよ〜 こんばんは、のりおです。 今日はお休みでした。 実はね、今日の休みはパンを焼こうと決めていた。 そうです、なかなか進まないパン講座のパンの実習をやろうと思ってたのよ。 noriopia.hatenadiary.com と…

【クラシル 】ホワイトチョコチップチーズバナナケーキ作ってみた

またまたバナナを使ったお菓子を作ってみた。 こんばんは、のりおです。 昨日に引き続きバナナのお菓子を作ってみたよ。 先日の、実家からもらったバナナが残ってたからね。 今日作ったのは「クラシル」のこのレシピ。 www.kurashiru.com ホワイトチョコチッ…

【ベターホームの本】“焼くだけのお菓子”バナナケーキ作ってみた

やるな、“焼くだけのお菓子”パーフェクトに美味しい!! こんばんは、のりおです。 今日は〝バナナケーキ〟を作ったよ(・∀・) 昨日実家からもらったバナナが思ったより黒くなってて... バナナのお菓子作りならまさに、今が作りどきって感じ♫ noriopia.hatenadi…