ベタホ信者の弾いてもいいですか?

ベターホームで習ったことの復習を始め、ベターホームの本の料理も作っていきます。そして、ピアノはヤマハグレード5級を目指す。Apple好きな日々。

1日教室

【ベターホーム】1日教室〝肉まん〟〝あんまん〟習ってきた。

「納得いかなかったらまた習えばいい」初めてそう思いました。 こんばんは、のりおです。 今日はベターホームの一日教室『肉まんあんまんを作ろう』に参加してきたよ。 実は〝肉まん〟〝あんまん〟を習ったのは2回目。 おお〜っ?! 2年前の同じ日に習ってる…

【食べて勉強】初めて売ってる〝シュトーレン〟食べてみた。

わたしが勤めるパン屋の〝シュトーレン〟だよ(・∀・) こんばんは、のりおです。 実は、〝シュトーレン〟って、作ったことしかない!! これってさすがにめずらしいよね(笑) ベターホームの“パンの会”で〝シュトレン〟を習うまで、恥ずかしながら〝シュトーレ…

【ベターホーム】1日教室〝アップルパイ〟フィリングの復習してみた。

アップルパイを作るガッツはない!!ただフィリングが美味しかったからず〜っと気になってたの。 こんばんは、のりおです。 先日一日教室で習った〝アップルパイ〟がめちゃ美味しかったんだよね。 noriopia.hatenadiary.com ただ作るとなると「アップルパイ…

【ベターホーム】1日教室〝肉まん〟復習してみた。

あんなに作りたくて参加した〝肉まん、あんまん〟の1日教室。復習まで約2年もかけてしまった。 こんばんは、のりおです。 新しい仕事になってから、今まで以上に自分時間が取れるようになったの。 よく考えると、転職だけでなく3つのコースを同時進行したベ…

【ベターホーム&クラシル 】1日教室〝梅ーペースト〟を使って作ってみた。

結果、〝梅ペースト〟は何に使ってもマッチする(みたい)!! こんばんは、のりおです。 先日作った〝梅ペースト〟を何かに利用できないかと考えたの。 さわらも美味しかったし、今度は豚肉だねって思ってた。 noriopia.hatenadiary.com 〝梅ペースト〟とは…

【ベターホーム】“やさしい焼き菓子”〝フルーツケーキ〟〝ギモーブ&ショコラショー〟習ってきた。

待ちに待った“やさしい焼き菓子”秋冬コース始まったよ\( ˆoˆ )/ こんばんは、のりおです。 待ってましたよ、待ってましたよ、 “やさしい焼き菓子”第二弾!! ベターホームの“やさしい焼き菓子”がサイコーすぎて、「なぜ6回だけなのか問題」が自分の中で勃発…

【ベターホーム】1日教室〝梅づくし〟の梅ペーストを復習してみた。

初めて復習した〝梅ペースト〟は贈り物。やっと自分で作ったものを味わえた。 こんばんは、のりおです。 1日教室で習った〝豚肉の梅肉ソテー〟がめちゃくちゃ美味しくて、いつか復習しようと思ってた。 noriopia.hatenadiary.com 「いつか」っていうのは「今…

【ベターホーム】“お魚基本技術の会”〝焼きさばずし〟復習

やっと復習することができましたヽ(´▽`)/ ちなみに習ってから約一年経過(笑) こんばんは、のりおです。 先日サバを一尾丸ごと捌いた結果、半ピタだけ残ったんだよね。 noriopia.hatenadiary.com そこで昨日、〝焼きさばずし〟を復習してみたよ。 習ったと…

【ベターホーム】1日教室〝パエリア〟ときに習った〝ナティージャ〟を復習した。

昨日パンと一緒に、みんなに配ってきた。 こんばんは、のりおです。 昨日素敵先生に習ったパンを、前の職場のみんなに渡してきました。 noriopia.hatenadiary.com そしてどうせパンを渡しに行くならと、この間習った〝ナティージャ〟も渡しました。 noriopia…

【ベターホーム】1日教室〝パエリア〟習ってきた。

スペイン料理研究家丸山久美先生の1日教室『スペインの家庭料理を習う』に参加してきたよ。 こんばんは、のりおです。 今回を最後に、しばらくベターホームの1日教室はお休みします。 うぅ、寂しいけど仕事の鬼になると決めたばかりなので頑張ってガマンする…

【ベターホーム】1日教室〝クロワッサン〟習ってきた。

仕事帰りの習い事はやめると決意した日でもある。 こんばんは、のりおです。 今日は早朝からの仕事を終えてから、都内のベターホームへ向かったよ〜 とても忙しい日だった。 しかもこんな日に限って仕事が終わらないし、指は切るしで膝から崩れ落ちそうだっ…

【ホーム】1日教室〝可愛いハロウィンパン〟習ってきた。

上がった☝️久々に上がった☝️ こんばんは、のりおです。 教室に入ったらすぐ、こちらが飾ってありました(・∀・) 先生のお手本1 気持ちが一気に上がったわ〜♫ 申し遅れました┏○))ペコ 今日習ったのはこちらの〝可愛いハロウィンパン〟です。 平和だったなぁ〜(…

【ベターホーム】1日教室〝栗の渋皮煮〟復習してみた。

今年の栗は、あっという間に売り切れてビックリでした‼️ こんばんは、のりおです。 ベターホームの1日教室で〝栗の渋皮煮〟を習ったのはもう2年前になるんだね。 noriopia.hatenadiary.com この2年前に習った〝栗の渋皮煮〟がめちゃくちゃ美味しくって毎年復…

【ベターホーム】1日教室〝アップルパイ〟習ってきた。

待ちに待ったこの日がやってきた\( ˆoˆ )/ こんばんは、のりおです。 昨日に引き続き、今日もベターホームの1日教室に行ってきました。 noriopia.hatenadiary.com 昨日の失敗もなんのその。 今日は今日で頑張るのです(笑) アップルパイはどうしても習いた…

【ベターホーム】1日教室〝ふんわり絶品パンケーキ〟習ってきた。

こういうときもある(T ^ T) こんばんは、のりおです。 今日は待ちに待ったベターホームの1日教室でした。 でしたけど....そこには悲しい現実。 わたしが作ったのは〝ふんわり絶品パンケーキ〟ではありませんでした(T ^ T) ともあれ、まずは先生のお手本から…

【ベターホーム】1日教室“梅づくし”から〝梅ペースト〟の復習。

こんなに簡単なら、もっと早く作ればよかった。 こんばんは、のりおです。 この間、ベターホームの1日教室で習った〝梅ペースト〟の復習をしたよ。 noriopia.hatenadiary.com 先月退職するとき、お世話になったみんなに〝ダブルチーズケーキ〟を贈ったものの…

【ベターホーム】1日教室で〝粒マスタード〟習ってきた。(続)

〝自家製粒マスタード〟だけでなく、〝チキンソテー〟が作れるようになって激うれしい〜 こんばんは、のりおです。 昨日はごめんなさい とても1日教室の感想を更新できる気持ちになれなかったの。 でも、もう大丈夫!! 改めて、昨日の〝自家製粒マスタード…

【ベターホーム】1日教室で〝粒マスタード〟習ってきた。

ごめんせっかくの1日教室だったけど... こんばんは、のりおです。 いつもなら当日中にベターホームの1日教室のことは記事にしてるんだけど... 今日はそんな気持ちになれないの。 1日教室の〝粒マスタード〟はとても勉強になったことだから、改めて更新するね…

【閲覧注意】初めての〝ねりきり〟泣きそう💧

初めて〝ねりきり〟の復習したんだど、まさに『閲覧注意』の出来になってしまった。 こんばんは、のりおです。 昨日ONE DAY SHOP仲間から娘ちゃんに〝ねりきり〟教えてあげてほしいって言われたの。 どうやら横浜流星くんのドラマに影響されてるらしいんだよ…

【ベターホーム】紀州・梅づくしの1日料理教室行ってきた。

〜夏こそ、梅パワーでかしこく時短&夏バテ予防〜のテーマらしい料理だったし、料理教室はこういうものなんだな〜と思った。 こんばんは、のりおです。 今日は楽しみしていた“紀州・梅づくしの1日料理教室”だったけど、直前になってキャンセルしようか悩んで…

【ベターホーム】1日教室〜ダックワーズ〜習ってきた。

“人気の焼き菓子 ダックワーズに挑戦”してきたよ!! こんばんは、のりおです。 待ちに待った、本当に待ったよ!!〝ダックワーズ〟を習う日を!! 〝ダックワーズ〟はクッキーやパウンドケーキと違い、誰でも作れる感が全くないお菓子。 にもかかわらず、材…

【ベターホーム】1日教室〝たまごサンド〟をハムサンドに変えてみた。

ハムサンドサイコー\( ˆoˆ )/ こんばんは、のりおです。 先日ベターホームで習った〝たまごサンド〟が美味しくて、早速復習してみたわけですよ。 noriopia.hatenadiary.com で...ここで思い出したのよ。 〝極上のたまごサンド〟のとき先生は言っていた。 nor…

【ベターホーム】1日教室〝たまごサンド〟復習してみた。

朝ごはんにこの〝たまごサンド〟が食べたくて、早起きしてしまった。 こんばんは、のりおです。 この間習った〝たまごサンド(関東風)〟の復習です。 noriopia.hatenadiary.com この〝たまごサンド〟を食べたいがために、早起きをしてゆで卵を裏ごしすると…

【ベターホーム】1日教室で習った“キャラメルジャム”食べてみた。

苦〜くてサイコーヽ(´▽`)/ こんばんは、のりおです。 先日ベターホームの1日教室で習った〝キャラメルジャム〟。 noriopia.hatenadiary.com やっと食べる機会ができました(・∀・) パンを食べるなら自分で作るがモットーです。 が、ホシノ天然酵母を使ってる…

【ベターホーム】1日教室〝極上のたまごサンドを作ろう!〟に行ってきた。

なんだか高くない?と思って今まで食べたことのなかった関西風たまごサンドをやっと食べられて感無量なのです。 こんばんは、のりおです。 今日はベターホームの日だったよ。 習ってきたのは〝極上のたまごサンド〟でっす(・∀・) もうね、ホントね、何を隠そう…

【ベターホーム】1日教室〝シナモンロール〟習ってきた。

手作り〝シナモンロール〟って砂糖をたくさん入れる割にほんのり甘い程度だったから、市販の〝シナモンロール〟は尋常じゃない量の砂糖が入ってるんだろうな〜って思った。 こんばんは、のりおです。 今日もベターホームに行ってきました(・∀・) 3ヶ月半のお…

【ベターホーム】1日教室手作りバターとスコーンを作ろう!行ってきた。

今回もまた、タメになる知識を詰め込んできた。 こんばんは、のりおです。 今日は待ちに待ったベターホームの日です。 そして久々に行ったベターホームは、驚くほどニューノーマルだった。 そうだよね〜、コロナの影響を受けないはずがない。 もはや、コロナ…