ベタホ信者の弾いてもいいですか?

ベターホームで習ったことの復習を始め、ベターホームの本の料理も作っていきます。そして、ピアノはヤマハグレード5級を目指す。Apple好きな日々。

ベターホームの本

【ベターホームの本】きょうのスープ101〝はくさいと塩昆布のスープ〟作ってみた。

いつもの違う作り方で戸惑っとけど、こうして作ればこれまた美味しいと思った。 こんばんは、のりおです。 こちらの本からまた美味しいスープを作ってみたよ。 ちっちゃい本だけど、侮れないくらい美味しいスープのレシピがたくさん載ってるの。 はくさいと…

【ベターホームの本】昨日作った〝チーズタルト〟

もっと味にパンチがほしかった。 こんばんは、のりおです。 昨日作った〝チーズタルト〟を食べてみたよ。 noriopia.hatenadiary.com うむ〜。 期待していたほどのお味ではありませんでした。 レモン汁は使ってなかったし、フィリングの砂糖もそれほど多くな…

【ベターホームの本】焼くだけのお菓子Vol.2〝チーズタルト〟作ってみた。

生クリーム100ml使って作るお菓子を見つけた!! こんばんは、のりおです。 まだ復習してない〝かぼちゃのケーキ〟を復習しようって思ったの。 この〝かぼちゃのケーキ〟めちゃくちゃ美味しいんだよ noriopia.hatenadiary.com スーパーで買い物してるときに…

日々ブログを更新してよかったな〜と思うこと。

こんばんは、のりおです。 毎日更新を続けてきた『ベタホ信者の弾いてもいいですか』が、いつの間にか3年半を迎えようとしています。 いつも寄ってくださる方々、本当にありがとうございます┏○))ペコ 最近では検索から来てくださる方も増えたように感じます。…

【ベターホームの本】“かあさんの味”お汁粉(ぜんざい)作ったよ。

粒あん(手作りするなら)と、親切な解説つき!!もちろんレシピに従って小豆から作りました。 こんばんは、のりおです。 親戚の叔父さんからもらったお餅が余りましてね... そういえば、普段お餅を食べない夫ですがお汁粉が好きなの思い出した。 冬だし、た…

【ベターホームの本】“作っておくと、便利なおかず”から〝牛バラ肉とだいこんの煮物〟作ってみた。

今回は買い物なし。うちにある食材で作れたよ。 こんばんは、のりおです。 今日はベターホームの本『作っておくと、便利なおかず』から〝牛バラ肉とだいこんの煮物〟を作ってみたという記事です。 『作っておくと、便利なおかず』の本はこちらです。 よくお…

【ベターホームの本】作っておくと、便利なおかず〝煮豚〟作ってみた。

この本の煮豚は、何度もリピートしてる。そして、夫も毎回絶賛してくれる。 こんばんは、のりおです。 今日はこのベターホームの本です。 作っておくと、便利なおかず この本の〝煮豚〟はめちゃくちゃ美味しくて、今回を含め何度も作ってます(・∀・) noriopia.…

【ベターホームの本】免疫力を高める野菜おかず139〝セロリのからしあえ〟作ってみた。

セロリは苦手ですけども... こんばんは、のりおです。 はっきり言って、セロリはニオイがダメ。 わたしが苦手なだけあって、セロリは食卓に並ぶことはない。 たださ〜、夫がセロリ好きなんだ。 前回セロリを使ったのはこのとき。 noriopia.hatenadiary.com 9…

【ベターホームの本】冷凍しておくと便利なおかず〝とり肉のチリソース〟作ってみた。

これは夫のお弁当用。 こんばんは、のりおです。 お恥ずかしい話しですが... いまだに夫のお弁当は、冷凍食品頼りだったりしてます。 それって、やっぱり、ダメだよね〜 何も言わないで食べてくれてるけど、「料理教室通ってるのに...」な〜んて思われたらい…

【ベターホームの本】きょうのスープ101〝秋の根菜スープ〟作ってみた。

長いもってとろろにするだけじゃないんだね〜、知ってたけど。 こんばんは、のりおです。 コロナ禍前、週3回通ってた夫の柔道がようやく週1だけど再開されました\( ˆoˆ )/ とともに、帰りの遅い夫にスープ的な夜食を毎回用意していたルーティンが復活。 が…

【ベターホームの本】“免疫力を高める野菜おかず139”から〝こまつなとかじきのXO醤いため〟を作ってみた。

美味しいから何度か作ってるものの、作り方は結構面倒な一品なのだ。 こんばんは、のりおです。 前職の生活では、休みの日はベターホームか他の教室通い、あとは何かしらの予定があった。 就労時間的に、他に予定を入れられない働き方だったの。 でも今は、…

【ベターホーム の本】“作ってほめられる”から〝栗ペースト〟作ってみた。

栗の時期が始まったよ!! こんばんは、のりおです。 ついつい、たくさん作っちゃっよ 今日はベターホームの本のレシピから〝栗ペースト〟をたくさん作ったご報告(・∀・) 作ってほめられるお菓子 〝栗ペースト〟は栗を茹でるとこからです。 茹で終わったら、地…

【ベターホームの本】“フライパンのおかず”から〝とり肉ネギソースがけ〟作ったよ。

このレシピは素晴らしい\( ˆoˆ )/ こんばんは、のりおです。 またベターホームの本から、めちゃくちゃ美味しいもの作ったよ✌️ 「フライパンおかず」から〝とり肉ネギソースがけ〟ね。 なんと言っても、材料が揃えやすくていいね。 しかも本当に旨い!! 夫が…

【ベターホームの本】〝バナナケーキ〟作ってみた(2回目)。

もうすぐ退職だから、いつもお世話になってるみんなに作ったよ。 こんばんは、のりおです。 今回の〝バナナケーキ〟は同僚のみならず一緒に働く若い子たちにもプレゼント。 若い子たちみんな、驚くほどいい子たちだった。 親御さんにとって、みんな自慢の子…

【冷凍保存】にんにくを冷凍してみた。

こういうことが好きってとこが、お菓子作りにつながるんだな〜って思った。 こんばんは、のりおです。 先日、ネットにたくさん入ったニンニクを買いました。 国産なのに安かったんだよね(・∀・) でも毎日ニンニクを食べるわけではないし、実はそんなになくなら…