やっぱり和菓子はサイコーに美味しいわ。 こんばんは、のりおです。 今日は和菓子ベーシックの日でした。 詳しくはこちらにまとめてます。 note.com ず〜っと前に一度〝もちもちどら焼き〟を作ったんだ。 noriopia.hatenadiary.com 習うと全く別物が出来上が…

【note】和菓子〝どら焼き〟〝黒豆大福〟習ってきた。

今日のわたしは頑張った。過去、和菓子教室でこんなに大変な思いはしたことない。 こんばんは、のりおです。 今日は和菓子教室の日でした。 和菓子と言っても、いつものベーシックではなくクリスマス用の和菓子です。 いつもの通り、note にまとめておきまし…

【note】クリスマスフェスタ2020 和のめりぃくりすます習ってきた。

念願のクリスマスケーキを習ってきたヽ(´▽｀)/ こんばんは、のりおです。 苺のピュレを生クリームに加えて、デコレーション用ホイップを作るというとても面倒なクリームを使ってクリスマスケーキを作ってきたよ。 「苺のピュレ」はイチゴをクイジナートで『…

【note】クリスマスフェスタ2020ショートケーキ&キッシュ習ってきた。

今日は1日かけて、ホームメイドクッキングで友だちと一緒に習いごと。本当に幸せな時間だった。 こんばんは、のりおです。 今日はnoteの方でまとめてるので、手短に。 この記事で紹介している新しい講座「スコシア」二回目を習ってきました。 noriopia.haten…

【note】ホームメイドクッキングのスコシア習ってきた。

時間ができたらどんどん更新していきます。 こんばんは、のりおです。 まずは思い出深い一枚から。 2018.5.1 初めてベターホーム“和菓子の会”を受けたときの写真です。 ウヒョー、懐かしい。 そしてこの写真の〝若鮎〟〝くず流し〟まだ復習してなかった（笑…

【note】ベターホームで習ってきたことをまとめる場所作ったよ。

習うことに飢えを感じてるわたしは、最近うっかりタイトなスケジュールを組んでしまってる こんばんは、のりおです。 今日は和菓子教室だったよ。 note.com 去年ベターホームの“和菓子の会”を卒業したわたし。 和菓子教室のない日々に物足りなさを感じて、た…

【note】和菓子〝うぐいす餅〟〝水まんじゅう〟習ってきた。

「明日の健康のために。小さな豆の大きなチカラを見直しませんか？」というキャッチコピーのままだったよ。 こんばんは、のりおです。 いつも孤独なわたしに、晴れてホームメイドクッキング仲間ができました✌️ 現在、わたしは「和菓子」彼女は「パン」と違う…

豆の講座に参加してきた。