【note】ベターホームで習ってきたことをまとめる場所作ったよ。
時間ができたらどんどん更新していきます。
こんばんは、のりおです。
まずは思い出深い一枚から。
2018.5.1
初めてベターホーム“和菓子の会”を受けたときの写真です。
ウヒョー、懐かしい。
そしてこの写真の〝若鮎〟〝くず流し〟まだ復習してなかった（笑）
さて、〝焼きさばずし〟の復習の記事で、今までベターホームで習ったもの全てを整理しようかと綴ってたんだよね。
そしてやっと本日、無事に場所だけ作りました。
わたしの一人企画でもある、『ベターホームマラソン』いよいよ始めようかと思ってます。
これがベターホームで習ったレシピをファイルしたものです。
「パン」「お菓子」「料理」でカテゴリー分けしてあります。
この中では「お菓子」のレシピが一番多くて、2冊に分けてます。
この他、「冷凍おせち持ち帰り」のA4レシピも加わえると、やっぱりベターホームに100回通ってそうだよ。
まずは習ったものを整理しつつ、ベターホームの本で作ったものは後からこのnoteに更新していこうかな〜って思ってるんだ。
順番で更新していかないとわからなくなっていくから、ベターホームのマイページで遡って受講順に更新していくつもり。
それにしても、100回か〜
長いな〜
とはいえ、世の中にはアグレッシブな方がいるんですよ。
私事ですが、よく『一月万冊』さんのYouTubeを観て現実を思い知らせてるワケです。
この方、1,000本ノックと題して毎日YouTubeを更新してされてたんですよ。
そして、1,000本ノック達成されたあとのツイートはこちら。
動画1,000本ノックなんて甘い目標を立てた自分を恥じている。やはり比叡山千日回峰行の如く動画千日投稿行にすればよかった。千日間4,000本休まず動画を上げる。でも、最後の方の断食断水はキツいから無しで（笑）千日投稿行の次は十二年籠山行になるのか？知り合いの坊さんがやりきってたな。 pic.twitter.com/ROvJDB211a
— 一月万冊 清水有高 (@monthlymansatsu) 2020年11月15日
すごいわ〜
それから「一月万冊」さんのYouTubeはこちら
1,000本ノックとまではいかないけどさ...
「めざせベターホームマラソン100km完走」
と題して、わたしなりに頑張るよ。
頑張るといえば、パン屋の仕事もね。
パン屋での担当はサンドイッチ。
店長に「挟むだけなら1時間かからない」って言われ続け早1ヶ月半。
いまだ1時間で終わった試しがない。
自分の要領の悪さに、半泣き状態。
店長はまさに職人。
ストレートな物言いに、毎日ザクザク斬られてる。
店長の言うことは正論だし、わたしのために言ってくれてるのは分かるし、でもいう通りに速く進められない自分に腹が立つしで、 悔しさいっぱい。
毎回イメトレして出勤して、自分なりに順序の戦略を立ててるんだ。
この記事を読み直して、
「こんなに必死だったんだ。」「今は楽勝だよ✌️」
って、そう思いたいよ💧
わたしは毎日（じゃないけど）必死に働いております。
今日はこの辺で。
また明日👋
