ベタホ信者の弾いてもいいですか?

ベターホームで習ったことの復習を始め、ベターホームの本の料理も作っていきます。そして、ピアノはヤマハグレード5級を目指す。Apple好きな日々。

検査結果を聞きに行ってちょっと怖くなった話し

こんばんは、のりおです。

今日は先日受けた婦人科検診の結果を聞きに行ってきたよ。

いつも混み合っている検査センターですが、さすがにこの時期だけあって人が少なかったわ💧

 

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この検査センターは大きな病院の裏手にあるから、異常が出た場合はその病院に行くのね。

今まで異常が何回かあってお世話になってるから、今回も何かあったら病院の予約取らないとな〜って思ってたの。

結果、数年振りになんの異常も出ませんでした。

ふう、一安心。

 

あとは結果を持って受付へ。

検査結果の控えを受け取って帰ろうとしたら、

 

「ただいま新型コロナ影響で新患は受け付けていません。」

「ご了承ください。」

 

って言われましたよ。

サラッと言われたけど、よくよく考えたら怖いよね。

もしわたしの婦人科検診に異常が出てても、精密検査の予約や婦人科の診察の予約ができないってことだよ?

 

今は新型コロナ感染に気をつけないといけないだけではなくて、体調管理にも気を付けないといけません。

交通事故にも遭わないように気をつけましょう。

あと、メタボにならないように気をつけましょう。

 

 

ということで、スポーツクラブ通いがなくなってボケ〜っとする時間が多くなったわたしですが、しっかり家で運動することにします。

もちろん、明日から (;・∀・)

 

 

信号待ちしながら、散りゆく桜を眺めて生きていくって大変だわ💦って思ったわ。

 

今日はこの辺で。

また明日👋

 

 

【クラシル 】夫と一緒に餃子を皮から作ってみた

あまりにも暇な休日に、夫婦揃って餃子を皮から作ってみた。

こんばんは、のりおです。

先週末夫が「餃子を皮から作ろう!!」って面倒なことを言い出しましてね💧

この間〝ほうとう〟を習ったし、パンの成形で綿棒を使ってるからどれほど面倒かわたしにはわかる。

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しか〜し、夫はノリで言い出したから大変でした💦

 

とりあえずこのクラシルレシピの2倍量で36個作ったよ。

www.kurashiru.com

いやいや、こんなに上手くできませんよ。

(ヾノ・∀・`)ナイナイ 

 

まず皮の計量はわたし。

コネは夫、2人で手分けした。

生地を寝かせて、その後の36等分を一個一個計量したのはわたし。

綿棒で丸く伸ばしたのは夫。

夫が丸く伸ばした皮を受け取って、わたしが粉をまぶしていった。

 

この行動が36回ですよ。

いや〜、とにかく大変でした。

 

それに、初めての餃子の皮作りなんだからレシピ確認しなきゃダメよね。

10cm伸ばせばいいのにレシピをよく読んでなかったよ。

その結果、夫が作った皮がデカすぎ!!

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ちなみに、餃子の餡はこちらのレシピです。

www.kurashiru.com

餡に使う大量のキャベツのみじん切り、FPで作ったのはわたし。

調味料の準備もわたし。

そのほかの餡作りは夫。

餡を36個になるように一個一個計量したのは夫。

包んだのはわたし。

ひだの部分が広すぎだよね (;・∀・)

皮が大きいから餡もたくさん入れられたけど、それをやったら皮が余るもんね。

仕方なく36個包んだ感じです。

 

いよいよ最後、餃子を焼いたのは夫です。

わたしが焼いたらもっとキレイに仕上げるけどね(-^艸^-)

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また夫が餃子を皮から作ると言い出すかどうかは分からない。

でもねー、大変だったけど手作りの皮はとびきり美味しかったわ💕

 

あまりにもヒマなとき?

こういう週末もいいかもね。

 

今日はこの辺で。

また明日👋

トメちゃんです(=^x^=)

ハルの四十九日が明けたので、新入りの紹介です。

こんばんは、のりおです。

二十年振りに子猫と一緒に生活しております。

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身体が柔らかいし、すばしっこいし、甘えてくるし...

トメのおかげで刺激的てな生活を送ってます。

 

というか、未知のウィルスでも刺激的な生活ってことか。

凹むわ💦

 

ともあれ、信じられないくらい涙が出る日々はバイバイできました。

今日は取り急ぎのご報告です。

 

明日からどのくらい日常が変わるんだろうね。

不安でいっぱいだよ。

 

今日はこの辺で。

また明日👋

【クラシル 】ホワイトチョコのガトーショコラを作ってみた(2回目)

いや〜、ホントに旨いお菓子だわ (-´∀`-)

こんばんは、のりおです。

これかどうなるのかな?

不安な毎日だけど、頑張って生きてます。

 

最近新しい仕事(職場は一緒だよ)が慣れ始めた今日この頃。

な〜んて思ったら、大失敗しちゃったよ💦

慣れ始めると、こんなカタチで洗礼を受けるのね〜 (;・∀・)

ということで、日頃とてもお世話になってる2人にお菓子を作ってみたよ。

2人ともお子さんがいるご家庭。

何にしようかなって考えた結果、前回作って夫に大好評だった〝ホワイトチョコのガトーショコラ〟に決定。

 

初めて作ったときを振り返って、作り始める。

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こういうとき、記録しててよかったなって思うわ。

とくに焼き時間と温度ね。

ベターホームのもは、レシピにメモしてるから心配ないけどクラシル ものは違うからね。

 

ホワイトチョコのガトーショコラ(2回目)

 

作ったのはこちらです。www.kurashiru.com

 

 

材料はこちら。

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チョコレートを使うものは温度に気をつけないといけないから、その辺が面倒に感じるね。

 

今回はホワイトチョコレートとバターを全部溶かすの...待てなかった。

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よくみるとまだらだし、失敗するかもって心配したわ。

 

周りが焦げた(T ^ T)

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190℃中段35分+上段2分

上段2分...中段にするべきだった。

次回は気をつけよう。

ちょっと焦げた匂いがするけど... (;・∀・)

ま、大丈夫でしょう。

前回は焼いて竹くしでチェックして、さらに焼いての繰り返しだったの。

今回は前回のようにさほど焼きたさなくて、できました。

 

一晩しっかり冷やして、粉糖でお化粧です。

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よくみると、前回より上手くできてる♫

朝味見したら、やっぱり激ウマでした(・∀・)

 

さぁ、プレゼント用にラッピングです。

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職場の人にあげるときは、お菓子をラップしてビニール袋に入れて「はい、どうぞ」なんだけど、JCやJKが食べるのでちょっと気を使ってみたわ。

 

喜んでくれるといいな。

今度会ったときどうやって作ったの?

って聞かれても、

 

「クラシル の〝ホワイトチョコのガトーショコラ〟だよ。」

 

 

って気軽に答えれるもんね。

これから長い休みになるお子さんたちが、少しでも喜んで食べてくれますように🙏

 

今日はこの辺で。

また明日👋

 

 

【ベターホーム復習】パンの会11月〜チーズチーズ〜作ってみた

そういえば、まだ復習してなかったよ。

こんばんは、のりおです。

 

さて、今日は外出自粛の休日です。

わたしは引きこもって、“パンの会”の復習したよ。

外出自粛じゃなくても、あまり外出しない私生活だけどね。

 

そういえばさ、こんなに“パンの会”の復習してもまだ作ってないものがあるの。

こちらのチーズチーズです。

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ちなみに、一緒に習った〝クランベリープチパン〟はしっかり復習してます。

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今日は復習してないパンの方、〝チーズチーズ〟を作ってみることにしたよ。

チーズチーズ

生地にチーズ、フィリングにチーズという、チーズをたっぷり使ったパンです。

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生地をまとめて一次発酵。

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と思ったら、生地に入れるチーズ忘れた〜(´・ω・`;)

一次発酵の途中、15分くらいでチーズの入れ忘れ気づいたの。

仕方ない。

発酵中だったけど、改めてチーズを入れてまとめた💦

まじで焦ったよ💦

大丈夫かしら?と不安だったけど、結果オーライ✌️

さすが、優秀なドライイースト菌(笑)

 

はい、ベンチタイムです。

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そして、こちらは二次発酵前の成形です。

楽しかった♫

こんな変な形で成形するんだけど、二次発酵が終わると驚くよ👀

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二次発酵おしまい。

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ほらね。

ビックリするほどこぼれずにキレイにチーズが乗ってるでしょ?

先生に

 

のりお「なんでこんな変な形にするんですか?」

 

って聞いたら、

 

ベターホームの先生「チーズがこぼれないようにです」

 

と、教えていただきました。

なるほどね〜

こういうポイント知らなかったら、ただチーズを乗せるだけだったな。

 

焼き上がり♫

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上手く焼き上がりましたよ!!

 

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この〝チーズチーズ〟めちゃくちゃ美味しい💕

男子に大人気だろうな〜

こんなにたくさんチーズが入ってるパンはどこにも売ってない。

ホント、手作りならではね。

よし、また作ろう!!

 

今日使ったピザチーズは、量が多い方が安くつんだよね。

ピザチーズは冷凍できるので、たくさん買っちゃうのオススメ!!

 

実は今日、わたしたちの家族だった亡き猫ハルの四十九日。

外出自粛、不要不急の外出は控えて!!

こんなことさえなければ、ペット霊園行ってハルのお骨を抱いてました💧

 

ハル、ごめん🙏

 

もっと自由な世の中になったら、必ず行くよ。

 

 

今日はこの辺で。

また明日👋

【ベターホームの本】パイナップルのケーキ焼いてみた

同僚のリクエストに応えてみたよ(・∀・)

こんばんは、のりおです。

久々にお菓子を作ってみたよ。

今日のお菓子は【ベターホームの本】“焼くだけのお菓子 vol2”P26から。

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この本だよ

〝パイナップルのケーキ〟だよ。

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溶かしバターを使うので、作るのは簡単。

簡単なんだけど、なぜかこの同僚一家から大人気の一品なのです。

とくにJCの娘ちゃんの大好物らしいです(・∀・)

 

パイナップルのケーキ

材料はこれだけです。

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パイナップルを煮詰めるのがちょっと面倒かな。

 

パイナップルの飾りは多めに乗せたよ。

これを焼くと...

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こうなります (´・З・`)b

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出来上がり〜♫

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生地の中に煮詰めたパイナップルがたくさん入ってるの。

トッピングのパイナップルもあいまって、とってもフルーティー💕

 

この材料でパウンドケーキ(小)2本分です。

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1本は同僚にプレゼント。

1本はわたしのおやつ♫

 

この“焼くだけのお菓子vol2”はとっても親切な本です。

食べごろと保存期間が載ってます。

 

〝パイナップルのケーキ〟

食べごろ:翌日〜

保存期間:常温で4日(夏場は翌々日)、冷凍で3週間

 

だそうです。

わたしのおやつはただいま冷凍庫の中です(笑)

 

そういえば、このときは大きいパウンドケーキ型で焼いてたんだよね。

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パウンドケーキ型(小)で作ると本当に可愛らしいパウンドケーキが出来上がる〜☝️

プレゼントにちょうどいいサイズだよね。

 

 

今日はこの辺で。

また明日👋

【冷凍保存】ピーマンを冷凍保存してみた

買い物に行く手間を省くため、ベターホームの本を片手に冷凍保存に挑戦中。

こんばんは、のりおです。

 

なんだか、いよいよ新型コロナがすぐそこまで迫ってる感じです。

なんといっても、夫は東京に出勤してるし。

ということで、わたしにできることの一つは買い物はあまり行かない。

とくに、混雑してるとこには行かない。

安くてもね。

 

4月1日から決意を新たに?

新しく「新型コロナ対策」のカテゴリーを作ったの。

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多めに買った食材は、大切に保管しましょうね〜

 

今日はピーマン編。

ピーマン

使いやすいように切って、サッと茹でます。

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さっと茹でました

なんとなくしんなりしたら、いいんじゃないでしょうか?

その後小分けにしてラップしました。

1/4ずつカットしたので、ピーマン一個分をひとまとめにしたよ。

 

今朝、夫のお弁当用にこの冷凍ピーマンとウインナーを炒めました。

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(゜∇゜ ;)エッ!?

 

一度茹でてるので、あっという間にできた♪

こんなにラクなら、もっと早く気づくべきでした。

 

これで無性に食べたくなるナポリタンもすぐできるじゃん(笑)

 

今回も参考にしたのはこの本です。

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小分けしてジップロックに入れて冷凍保存するときに、必ず日付と名前は書いておくこと。

って注意書きがあったよ。

ちなみにピーマンの冷凍保存期間は1ヶ月。

 

今日はこの辺で。

また明日👋