ベタホ信者の弾いてもいいですか?

ベターホームで習ったことの復習を始め、ベターホームの本の料理も作っていきます。そして、ピアノはヤマハグレード5級を目指す。Apple好きな日々。

素敵先生

【素敵先生】〝春のお弁当〟習ってきた。

午前に和菓子教室、午後は〝春のお弁当〟とにかく楽しい一日でした。 こんばんは、のりおです。 もうすぐ楽しみの3月31日だと指折り数えた日。 そんな今日は午前中に和菓子教室に行き、午後は素敵先生のとこで〝春のお弁当〟を習ったの。 和菓子教室はこっち…

【素敵先生】〝スイートブール〟復習した。

いとこ一家にあげるために作ったパン。 こんばんは、のりおです。 復習するにはハードルが高かったパン。 その一つをやっと作った。 今日はいろんなものを作って慌ただしい一日だったから今度ゆっくり更新するね。 ただ、〝スイートブール〟を作ったのがあま…

【素敵先生】〝キャラメルバナナパウンド〟&〝塩キャラメルプリン〟習ってきた。

自分の都合でキャンセルしたのに、素敵先生に温かい対応をしてもらえた。 こんばんは、のりおです。 昨夜、我が家の飼い猫トメがくしゃみを連発して鼻をたらしてたの。 焦ったわ そしてこれはいかんと思い、今朝病院に連れて行くことにしました。 ところが、…

【素敵先生】〝カレーとベーコンのクーロンヌ〟復習してみた。

いっけね!復習の記事忘れてた。 こんばんは、のりおです。 最近夫と同じ休日で、一人時間のサイクルがずれちゃった。 そんなワケで、満足にブログ記事が更新できなかったよ。 今日は大丈夫 さて、このスイッチが入ったときに作った〝カレーとベーコンのクー…

【素敵先生】〝スクエアピザ〟と〝カシス&ホワイトチョコブレッド〟習ってきた。

素敵先生のおかげで作れるパンの種類がだいぶ増えたな〜 こんばんは、のりおです。 この間素敵先生にパンを習ったばかりですが、本日も違うパンを習いに行ってきました。 noriopia.hatenadiary.com 最近はパンを習うためでなく、単に楽しい時間を過ごしに通…

【素敵先生】〝2種のスコーン〟&〝ブルーベリードーム〟習ってきた。

今日習った2種類のパン、とても美味しくてしあわせを感じた。 こんばんは、のりおです。 最近忙しくて、こうしてじっくりパソコンに向かう時間もありませんでした。 ふぅ〜 ただいま(・∀・) 昨日の〝3色焼売〟は違う日に記事にする。 今日は素敵先生にパンを…

【素敵先生】〝バターフレーキー〟復習してみた。

薄力粉と強力粉を間違える痛恨のミス。 こんばんは、のりおです。 なかなか記事にできなかった〝バタフレーキー〟の復習です。 それはそれは、いつもと違う異変を感じました。 なんでこうなるの? あれ? なんで? 27日に作った〝バターフレーキー〟この疑問…

【パンもお菓子も】スイッチが入った!!

よくわかんないけど、作らずにはいられない。 こんばんは、のりおです。 最近のわたしは、どうやら手作りが止まらないみたい。 1月26日(火) 恵方巻き習ってきました。 1月27日(水) 素敵先生に習った〝バターフレーキ〟作ってみました。 今日気づいたけ…

【素敵先生】〝バターフレーキー〟復習してみた(さらりと報告)

どうなることかと思いきや、なんとかなった。 こんばんは、のりおです。 今日は時間がなくて、復習した様子を詳しく更新できません。 後日改めて更新します。 こちらが出来上がり♫ 全部スライスしちゃった。 今日はこの辺で。 また明日👋

【素敵先生】“ビスク風えびグラタンで冬ディナー”を習ってきた。

あっという間にオシャレな料理が出来上がってビックリした こんばんは、のりおです。 いつも素敵先生にパンを習ってるけど、今日は雰囲気を変えたオシャレな料理を習ったよ。 その名も『ビスク風えびグラタンで冬ディナー』です。 参考動画を見つけた!! コ…

【素敵先生】〝カフェショコラ〟&〝スイートブール〟習ってきた。

友だちも素敵先生の虜に(笑)ホームメイドクッキングの友だちと一緒に参加してきたよ。 こんばんは、のりおです。 今日は素敵先生のパンレッスンの日。 今回はホームメイドクッキング友だちと一緒に、素敵先生にパンを習ってきたんだ。 早速友だちも素敵先…

【素敵先生】〝2種のあんぱん求肥&抹茶と栗〟〝カレーとベーコンのクーロンヌ〟習ってきた。

〝カレーとベーコンのクーロンヌ〟が今まで習った中でダントツのナンバーワン!!あ、おいしいってだけじゃなくて作る苦労もね こんばんは、のりおです。 今日は年明け初めて素敵先生にお会いしましたよ。 習ったパンは〝2種のあんぱん求肥&抹茶と栗〟&〝カ…

【素敵先生】〝スイートポテトパン〟復習してみた。

どうしても習いたかったわたし好みのパン。やっと復習できました。 こんばんは、のりおです。 最近、素敵先生に習うabcクッキングのパンの復習がブームになりつつある(笑) 先日復習した〝黒糖カレンズ〟です。 noriopia.hatenadiary.com この〝黒糖カレン…

【素敵先生】〝海老グラタンブレッド〟と〝2種のシュトーレン〟習ってきた。

これだけパンを習っていても、基本的なドックパンは初めてでした。 こんばんは、のりおです。 今日は素敵先生のところでパンのレッスン日でした。 習ってきたのは〝海老グラタンブレッド〟&〝2種のシュトーレン〟。 〝海老グラタンブレッド〟&〝2種のシュト…

【素敵先生】〝黒糖カレンズ〟復習2回目

素敵先生のところに通い始めて半年が経つのね〜 こんばんは、のりおです。 先日無残に失敗した〝黒糖カレンズ〟に再度挑戦しました。 noriopia.hatenadiary.com と、その前に、素敵先生と出会って半年が経つのね〜って感慨深く思ったわ。 noriopia.hatenadia…

【素敵先生】復習した〝黒糖カレンズ〟失敗しました。

安易に機械コネをしてはいけない。 こんばんは、のりおです。 初めて素敵先生に習った〝黒糖カレンズ〟を復習しようと思い立ったの。 noriopia.hatenadiary.com 黒糖カレンズ (復習1回目) 最近ハマってるクイジナートでこねようかなと思った。 コネすぎた…

【素敵先生】abcクッキングのレシピで希望のパンをリクエスト

素敵先生がリクエストに応えてくれて、希望のパンが作れるようになる(1月だけど)。とてもうれしい。 こんばんは、のりおです。 前回素敵先生のところで習った〝バゲット〟と〝バターフレーキー〟。 本当に美味しかった。 noriopia.hatenadiary.com 習った…

【素敵先生】1日かけてオシャレな料理やらパンやら習ってきた。

念願の手打ちパスタ作れるようになった上に、これまた念願のバゲットまで習えた1日だった。 こんばんは、のりおです。 素敵先生の料理教室は主にパンを習ってる。 しか〜し、念願の手打ちパスタを習える機会がきた!! ということで、今日はウキウキして参…

【素敵先生】〝ビーフシチューパン〟と〝スイートポテトパン〟習ってきた。

前の職場のみんなに渡してきたよ。誰かのために作るって気持ちが上がるね⤴︎ こんばんは、のりおです。 今日は素敵先生の、オシャレなパンレッスンを受けてきたよ。 そして出来上がったパンを、前の職場のみんなに配ってきた。 これからは、どんどんみんなに…

【素敵先生】ABCクッキングのパンレシピ〝ダッチブレッド〟〝ゆずマロン〟習ってきた。

ABCクッキングの成形ってオシャレだよね〜。 こんばんは、のりおです。 今日は、ABCクッキングのライセンスを持つ素敵先生のパン教室へ行ってきました。 パン屋に勤めながら休日にパン教室とか、どんだけパンだよ‼️ というのは、ひとまずおいてこうかな(笑…

【素敵先生】選べる食パン(小麦胚芽)でサンドイッチを作ってみた。

小麦胚芽って美味しいわ〜 こんばんは、のりおです。 abcクッキンングライセンスを持つ素敵先生に習った先日の〝小麦胚芽食パン〟。 noriopia.hatenadiary.com ライ麦、小麦胚芽等々の部類が大好きなわたし。 この小麦胚芽食パンにハマりつつあります。 いや…

【素敵先生】選べる食パン(小麦胚芽)、マロンコルネット習ってきた。

素敵先生とは、abcクッキングのライセンスを持つキラキラ✨先生。本日、その素敵先生からabcクッキングのパン(2種類)を習ってきました〜!! こんばんは、のりおです。 いつの間にか、大手料理教室3社のレシピを習うようになった今日この頃。 そのうち料…

【素敵先生】フロランタン習ってきた。

ウソみたいに激ウマだったヽ(´▽`)/ こんばんは、のりおです。 今日は久々に素敵先生のとこに行ってきたよ(・∀・) 前回素敵先生に習ったのは、6月だったね。 noriopia.hatenadiary.com 今日は何を習ってきたかというと... 憧れの〝フロランタン〟です。 ベター…

【らでぃっしゅぼーや】始めてみました

食べ物にお金をかけることの大切さ。 こんばんは、のりおです。 先日、ご自宅の料理教室でパンを習ってきました。 noriopia.hatenadiary.com このとき帰りに、らでぃっしゅぼーやのチラシを素敵先生にいただきました。 お試し¥1,480セット(通常¥1,980)とい…

【素敵先生】黒糖カレンズ習ってきた。

先生がやり手でカンドーした。 こんばんは、のりおです。 ベターホーム大宮教室が来月で閉鎖してしまう( ; ; ) でも、でも、まだ新型コロナが収束したわけではないし、やっぱり都内のベターホームに行くのはなるべく避けたい。 と言っても、すでに申し込ん…