【素敵先生】〝カフェショコラ〟&〝スイートブール〟習ってきた。

友だちも素敵先生の虜に（笑）ホームメイドクッキングの友だちと一緒に参加してきたよ。

こんばんは、のりおです。

今日は素敵先生のパンレッスンの日。

今回はホームメイドクッキング友だちと一緒に、素敵先生にパンを習ってきたんだ。

早速友だちも素敵先生のファンになったようだわ。

次回は二人で料理のレッスンを予約してしまった（笑）

さて、今日は〝カフェショコラ〟&〝スイートブール〟だね。

甘々パン2種です。

カフェショコラ

コーヒーチョコシートを作ってから生地作りスタート！

コーヒーチョコシートがデロンデロンだと、成形で苦労するからね〜

最初に作ってしっかり冷やしておく。

生地はバター、卵を多く使うリッチなパン。

ベットベットで、そりゃーこねるの大変よ💦

何より大変だったのは、コーヒーチョコシートを挟んでめん棒で伸ばすとこ。

チョコが透けて見えてるし、ホント、首の皮一枚でチョコが溢れ出すのを防いだ感じ。

そして成形の締めくくりになる『グルグル』して『グルグル』巻くのも大変。

下の〝カフェショコラ〟は何故か空間ができてるよ (;･∀･)

くっつけるとこ間違えたかな〜

こういうとこ、やっぱりわたしだわ💧

焼き上がってみたら、真ん中が飛び出てる〜！！

先生と一緒に押さえたわ。

焼き立てなら修正がきくんだって（笑）

おかげで見た目平らになった。

「生地をつなげて『グルグル』するの大変だから、小さいの６個にしてもいいのかな？」

って先生に聞いてみた。

「その方が作りやすいですね。焼き時間12〜3分にしたら作れますよ。」

だって。

うん、今度作るときはそうしよう。

スイートブール

上がった⤴︎

とにかく上がった⤴︎

焼成前は丸い生地の上に、クッキー生地を絞り袋でグルグル絞っただけ。

それが、このかわいらしい形になってオーブンからできてきたの。

友だちと一緒に「うわ〜！！」って、つい声が出ちゃった（笑）

レシピ通りだと〝スイートブール〟は４個。

でも４個だと大きいよな〜と思い、先生に「わたしは６個で作りたい」って希望したの。

友だちは家族の分５個だって。

「いくつでも大丈夫ですよ〜」

って、リクエストにも快く応えてくれる素敵先生💕

友だちも、あっという間に素敵先生が大好きになったみたい💕

２種類のパンが焼き終わったら、お楽しみのおやつタイム。

なんと、素敵先生、来週習うはずのチーズケーキを作ってくれたの。

「本番は、生クリームつきますよ♫」

って事前に今日のおやつで、来週習うはずのチーズケーキの味見をさせてくれたんだ。

美味しかった〜❤️

実は先生に「料理よりチーズケーキが習いたかったりする〜（笑）」って伝えてたんだ。

ますます来週の料理レッスンが楽しみになったわ。

帰ってきたら、早速実食。

あま〜い❣️

そりゃそうだよね。

コーヒーチョコシートには強力粉を入れたのね。

このチョコがカチカチに固まらないのは、強力粉かーって思った。

そして〝メロンパン〟作るなら〝スイートブール〟だわ！！って決めた。

作ってて気持ちが上がるし、〝メロンパン〟より簡単じゃん。

パン作りは沼だわ（笑）

友だちもどんどんハマっていく（笑）

な〜んて思ったりして、大満足な一日でした。

なにより友だちがよろこんでくれて安心した。

どうでもいい話しだけど、わたしのパソコンは寝室にあるの。

夫が寝室で昼寝すると、使えないんだよ〜

いつもはリビングでうっとりするくせに、昨日はガッツリ寝室で昼寝。

ということで、昨日は夜更新するはずの記事が書けませんでした。

最近、前もって記事をためとくのやめにしたの。

無理に更新しないで、このまま自分らしく毎日続けるのがいいかなって思ってね。

更新できない日は、素直にお休みすることにした。

今日はこの辺で。

また明日👋