なんだこれ〜！！ハンバーグより簡単で、ちょー旨い！！ こんばんは、のりおです。 今日は保存食の一つとして、〝ミートローフ〟を作ってみたよ。 レシピはこちらのベターホームの本です。 おかずのタネ 〝ミートローフ〟は前から作りたかった一品だったの。…

新型コロナ騒動でレッスンが休みだから、練習が捗らないよ こんばんは、のりおです。 今日は久しぶりにピアノです。 新型コロナが猛威を振るっている昨今、ただいまピアノ教室はお休み中です。 そうなると、ピアノ練習がとても疎かになるものです。 でもね、…

保存用にたくさん作ったど、もう少し作っておきたい。 こんばんは、のりおです。 昨日は酷い頭痛で寝込んだけど、もう大丈夫✌️ 休みの今日は、先日習った〝イチゴのコンフィチュール〟の復習をしたよ。 noriopia.hatenadiary.com 立派なイチゴが安売りしてた…

こんばんは、のりおです。 今日はアタマが痛いです。 ブログお休みします。 また明日👋

外出自粛に備えて、冷凍保存できるものをストックしておく！ こんばんは、のりおです。 どんどん広がっていく新型コロナ、不安になるけど素直に現実を受けて止めるとこにしたよ。 不安になってオロオロするくらいなら、対策しておいた方がいいでしょ？ 今は…

どちらも初めて食感で、視野が広がった。 こんばんは、のりおです。 今日は、先日のベターホーム1日教室の作ったものを食べた感想です。 noriopia.hatenadiary.com ビスキュイ・ダルザス 1日教室では焼き立てのフワフワ〝ビスキュイ・ダルザス〟を食べたけど…

〝グラノーラ〟は習った1月からず〜っと食べ続けてる。 こんばんは、のりおです。 今回は〝グラノーラ〟復習7回目、8回目の報告です。 〝グラノーラ〟を習ったのはこの日です。 noriopia.hatenadiary.com この日から欠かさず毎日食べてるよ(･∀･) グラノーラ7…

素晴らしい経験ができた。新型コロナが落ち着いたら、先生のお店に絶対行く！！ こんばんは、のりおです。 ずっと楽しみにしてた〝ビスキュイ・ダルザス〟習いに行ってきたよ。 つーか、今日は電車止まりまくりだったんだよ。 東京！！ロックダウンの練習か…

これ何度作って美味しいんだよね〜 こんばんは、のりおです。 美味しい洋菓子食べたいな〜 と思って作ったのは“作ってほめられるお菓子”から〝ブルーベリーチーズマフィン〟です。 中身はミックスベリーだけど (;･∀･) こちらの本からです。 ミックスベリーチ…

失敗したままでいいワケないじゃん！！ こんばんは、のりおです。 昨日のブログでは失敗した〝ライブレッド〟の記事でした。 そして、水分量を間違えるとか、そんな失敗したままでいいワケないじゃん。 noriopia.hatenadiary.com 今日は改めて作り直したよ。…

こんな失敗初めてで、記憶をなくした！！ こんばんは、のりおです。 先日朝ごはん用にライブレッドを焼こうと思いましてね... 材料を用意したワケですよ。 すでに今回で5回目の復習なので、戸惑うことなどないはずなのよ。 noriopia.hatenadiary.com でもさ…

ベトベト生地で苦労した。 こんばんは、のりおです。 今日は“パンの会”の復習ね。 noriopia.hatenadiary.com 先月習ったこの食パン、フワッフワでとっても美味しかったの。 このときは、先生が生地を一次発酵の段階まで作ってくれてました。 天然酵母の発酵…

上がった！！久しぶりに気持ちが上がった！！ こんばんは、のりおです。 今日はベターホームの日だったよ(･∀･) 最近では家と職場の往復だけ（昨日は眼科行ったけど）の日々だったもんね。 さて、今月の“やさしい焼き菓子”は待ちに待ったクッキーだよ〜！！ …

こんばんは、のりおです。 2ヶ月に１回の憂鬱な日。 眼圧は思ったほど下がらず、久々に視野検査もしてきたよ。 とりあえず、いい結果ではない。 付き合っていくしかない病だから、後悔しなように通院だけはする。 今日はあまりブログって気持ちになれないか…

“和菓子の会”のサブテキスト「私が作る和菓子」から〝小麦まんじゅう〟作ってみた こんばんは、のりおです。 先日ホットクックで粒あん作りました♫ あんぱん作りたいし、おまんじゅうも食べたい。 とにかく◯マザキのおまんじゅうをうっかり買いそうなくらい…

華やかに見えるタルトは素朴な味だった。 こんばんは、のりおです。 昨日の朝“週末のゆったりごはん”を受講してきたんだけど、実は午後も【ベターホーム】でした。 昨日の“週末のゆったりごはん”です。 noriopia.hatenadiary.com そして、一回休憩を入れて午…

祝“週末のゆったりごはん”コンプリート！！ こんばんは、のりおです。 “週末のゆったりごはん”終了前に修了です（笑） この新型コロナ騒ぎでどうなるかと思ったけど、本日無事に受講できたよ。 やったね(^-^)v 春夏コースはコースで受講したから修了証をいた…

ベターホーム再開したから、早速“お魚基本技術の会”を振替したよ(･∀･) こんばんは、のりおです。 待ちに待った3月のベターホーム。 本来なら、今月は3日の“パンの会”から始まるはずだったの。 noriopia.hatenadiary.com 今月の“パンの会”受講できれば、“パン…

コンビニスイーツNO.1(わたし的に)とにかく美味しい。 こんばんは、久々の『食べて勉強』です。 婦人科の検診に行ってきました。 これって相当ストレスなのよ。 年に1回のことだけどさ。 行かないと不安だし、かといって受ける&結果を聞くって結構なストレス…

分量間違えた〜(*｀∧´)／ ﾑｯｷｰ!! こんばんは、のりおです。 新型コロナの勢力は衰え知らずね... 最近の楽しみがない毎日にやっと朗報がきたよ(･∀･) 休講中だった【ベターホーム】がやっと再開します。 やったね！ “お菓子の会”と“週末のゆったりごはん”は、…

こんばんは、のりおです。 最近難しい仕事してて、帰ってきたらぐったりです。 ということで、今日ブログお休みます。 はぁ、早寝しよ。 また明日。

もはやケフィア作りとグラノーラ作りはライフワークね。 こんばんは、のりおです。 『なくなったら作る』を、習ったこの日から現在まで継続しています。 noriopia.hatenadiary.com 毎朝幸せになれる〝ケフィア〟と〝グラノーラ〟。 1月の“やさしい焼き菓子”…

もはや復習ではなくなってるけど。 こんばんは、のりおです。 ヒマです。 コロナ騒動真っ只中、仕事と家の往復の毎日です。 これからどうなっていくんでしょうね。 生きていくだけで大変な時代です。 こういうときだから、せめて自分にできる自分用の楽しみ…

わたしの中でクッキーといえば、コレです こんばんは、のりおです。 現在コロナ騒ぎ真っ只中です。 ベターホームも休講の真っ只中です。 かなしーなー( ཀ͝ ∧ ཀ͝ ) 予約済だった“パンの会”“お菓子の会”は今後どうなるのかな... “パンの会”はともかく“お菓子の…

買いに行くのが面倒だったら手作りしてみよう！！ こんばんは、のりおです。 サラスパ作ろうかな〜って冷蔵庫を見てみると... ガーン∑(ﾟДﾟ) マヨネーズがもうないじゃん！！ 買いに行くのが面倒だったので、自分で作ってみたよ。 前にも一度作ってるけど、今…

夫に大好評だったけど、大根おろしが大変だった。 こんばんは、のりおです。 先日温かいものが食べたいという夫からのオファーを受けて、クラシル さんにお世話になりました。 作ったものはこちらです。 www.kurashiru.com 豚バラ、水菜、えのきを買えばでき…

職場には一定数の優しい人と、わたしが間違えたら困る人がいるから強気でいこう。 こんばんは、のりおです。 今日から新しい仕事してきました。 もちろん職場は一緒だよ。 昨日の記事の最後の方に、不安な心のウチを吐露しちゃった noriopia.hatenadiary.com…

『アリエッタ』おわったぁあ\( ˆoˆ )/ こんばんは、のりおです。 短い曲に割に長かった『アリエッタ』が終わりました。 うれしい！！ 終わったけど、レッスン中はなぜかうちで弾いてるようには弾けなくて消化不良だわ。 でも、なんだかんだ言っても練習する…

な~んの予定もないお休み こんばんは、のりおです。 コロナ騒動がなければ、今日はベターホーム の“パンの会”だった。 ポッカリ空いた一日だったし、里帰りしてきたよ。 母とお茶して楽しんできた♪ 午前中は掃除して、なんかスッキリ。 明日の休みはどうしよ…

楽しみにしてたのに！！明日のパンで“パンの会”コンプリートだったのに！！ こんばんは、のりおです。 コロナの影響が至るとこからジワジワきてます。 なんと、ベターホームから明日3日から13日までお休みとのメールが届きました。 先月の“パンの会”だよ(･∀･…