【ベターホーム】“やさしい焼き菓子”〝ビスコッティー〟 2回目復習した。
お手軽で、美味しいくて、栄養抜群の〝ビスコッティー〟は人気者だった。
こんばんは、のりおです。
今日は、先日いとこ一家に贈るために作った〝ビスコッティー〟の記事です。
“やさしい焼き菓子”で〝マドレーヌ〟と一緒に習った〝ビスコッティー〟。
どちらもめちゃくちゃ簡単、うちにあるもので作れるというとても優秀なお菓子です。
ビスコッティー ２回目
アーモンドがこんなにたくさん入るんだよ。
簡単そうに見えるこの成形ですが、２個目は手に塗る油が少なかったようで四苦八苦したの。
次回からは気をつけよう。
生焼き状態のスライスです。
スライスする場所によって、ボロボロしちゃうんだよ💦
スライスが終わればあとは焼くだけ。
一気に肩の荷が降りる瞬間だわ。
できた。
2倍量なら卵１個を使う作りやすい量。
どうやらいとこはナッツ類が好物だったらしい。
成人男性にはクッキーより〝ビスコッティー〟の方が好まれるのかもしれないね。
アーモンドたっぷりでお酒に合うのかしら？
来月はなにを作ろうかな。
みんなワクワクして待ってるって連絡があったんだ。
実は作る方も負けずにワクワクしてたりして（笑）
今日はこの辺で。
また明日👋
