【ベターホームの本】これから作りたいもの〜お菓子編〜
ベターホームの先生を見て久しぶりに気持ちが上がった。
こんばんは、のりおです。
春夏コースまでお休みで、ず〜っと通うことができないベターホーム。
ただただ残念に思ってたら...
そのベターホームの公式YouTubeチャンネルが、最近ちょいちょい更新されてる。
うれしいわ〜♫
更新されてる中でも、このチーズパンのもちもち
すっごく美味しそう(･∀･)
近いうちに作ってみようかな〜って気持ちになったよ。
と、思ったら、もっともっと作りたいものが出てきたからここでまとめておくね。
作ってほめられるお菓子
この「作ってほめらるお菓子」からはいろんなものを作ってます。
この〝栗とラム酒のケーキ〟は今ひとつに感じたけど、あとは全部とびきり美味しい！！
ピーナツソルトクッキーは何度も作ってる。
チョコレートケーキはとびきり美味しい。
ただ、手間はかかる (;･∀･)
その他、「作ってほめられるお菓子」からはたくさん作ってます。
機会があったら、まとめるね。
そして、今度はこのお菓子作りたい！！
レーズンバターサンドクッキー
ベターホーム“やさしい焼き菓子”の先生が推してた（笑）
六○亭のものより美味しいと！！
クリームにホワイトチョコを使ってるんだよね。
大好物の六○亭のバターサンドより美味しいと？
う〜、食べたいです！！
焼くだけのお菓子
焼くだけのお菓子vol.2からはいろんなお菓子を作ってるけど、実は初代からは作ってない。
ベターホームの先生“お魚基本技術の会”からは〝オレンジケーキ〟を推されたけど...
わたしが作りたいのは、これ、これ、これ（笑）
ヨーグルトフレーバーケーキ
ヨーグルト、ラム酒につけたレーズンと、わたしの大好きな組み合わせ。
今までバター不足で二の足踏んでたけど、冨澤商店で大きいバター買えたからそろそろ挑戦してみようかな。
マロンケーキ
「作ってほめられるお菓子」の〝栗とラム酒のケーキ〟は今ひとつ感があったけど、このケーキはアーモンドプードルを入れるからコクがあって美味しいそう💕
6月に予定してたONE DAY SHOPがなくなったから、栗が余ってるんだよね。
オートミールクランチ
今では毎日食べてるグラノーラ。
“やさしい焼き菓子”で習ったもの。
ただこの有機のオートミールにたどり着くまでに、そうじゃないというオートミールを購入してしまった。
まだ、余ったままのオートミールがあるから作ってみようかなってね。
レシピにあるドライフルーツはレーズンとプルーンだったっけ。
プルーンがないからクランベリーにして作ってみようかな。
バナナケーキ
この間も作ったけど、バナナブレッドが、激、うまい。
他にもバナナを使ったお菓子を作ってみたいと思ってたの。
でもこの〝バナナケーキ〟はホットケーキミックスを使うもの。
なんだよ〜！！
ホットケーキミックスっってさ〜
何を作ってもホットケーキミックスの味だから達成感が全くないんだよ〜！！
って思ってたから飛ばし読みしてたけど、よく見ると...
ホットケーキミックスを使わないで作るレシピあるじゃん。
(゜∇゜ ;)エッ!?
ず〜っと気付きませんでした。
さすがベターホームだわ✨
今度この〝バナナケーキ〟を作ったら改めて報告するけど、今冷凍バナナがあるの。
この冷凍バナナを使って作ってみるね。
冷凍バナナで焼き菓子できるかな〜？
ミックスベリーやブルーベリーでマフィン作ってるから、バナナでもできると思うんだよな〜
今まとめてみると、作りたいお菓子はこれくらいかな。
パンもあるけどね。
今日はこの辺で。
また明日👋
