【冨澤】しばらく困らない買い物
手作りといえば、なんでも揃う冨澤商店でしょ。
こんばんは、のりおです。
まあまあな都会に住んでて良かったことの一つに
「交通機関を使わないで、冨澤商店に行ける」ということがある。
冨澤商店の通販サイトは、どうやらここ最近、相当混み合ってる様子。
そりゃーそうだよ、これだけ時間があればパンやお菓子を作りたくなるよね。
冨澤商店に行って、やっとスーパーで手に入りにくいバターが買えました。
しかもたくさん💕
さすが冨澤、やるわね。
では、買い物一覧
これで、しばらくお菓子作りとパン作りを楽しめるでしょ♫
アーモンドパウダーがこれだけあれば、クッキーやタルトが思う存分作れる〜
それから、道明寺粉と桜の葉で桜餅（つぶあん）を明日作るの。
お世話になった方がもうすぐ退職するから、贈り物に道明寺の桜餅を作る予定。
年配の方だから、和菓子の方がいいみたい。
いつもわたしの和菓子を喜んで食べてくれてたから、寂しくなるな〜 (;･∀･)
それから左下のショートニング。
実は前から始めたかったパン講座がいよいよスタート！！
一番初めに作るパンの教材には、バターでなくショートニングの表示が！！
バターでももちろん作れるけど、お手本と風味が違ってくるので最初はショートニングで作りましょうってあった。
材料が揃ってれば、いつでも開始できるかな。
ベターホームの“パンの会”でたくさんパンを作ってきたから敷居は低いかな。
と思いきや、テキスト見ると本格的な上にやはり難しそう💦
でも、この機会にたくさんパンのことを覚えておくと思うの。
天然酵母にも挑戦したい！！
うん、そうだよね。
好きなことを仕事にしたいもんね。
まだ記事はないけど、このパン講座はnoteで更新していくね。
今日はこの辺で。
また明日👋
