【Happy Valentine】チョコレートケーキ作ってみた！
バレンタインは手作りチョコ？それならいっそチョコレートケーキを作ってみよう！！
こんばんは、のりおです。
Happy Valentine(･∀･)
○op風チョコクリームとくるみのケーキを夫に作りました。
もちろんわたしも食べちゃうけどね。
ここで牛乳の分量を間違える痛恨のミス！
15mlを40ml入れちゃったよ💦
このときは幸か不幸か、牛乳の分量を間違えてることに気がつかないまま。
牛乳の分量間違えたけど、しっかりやけてたから結果オーライだね。
この後膨らんだテッペンを平たくするため、下向きにするの。
そしてあちこちいろんな向きにして粗熱をとります。
上手くできてよかった。
やっぱりしっかり焼けてるよね。
ここであれ？さっき牛乳40ml用意したけど？
って思って間違いに気が付いた（笑）
チョコレートの生クリームって初めて作ったけど、なるほど大変ね。
チョコレートを沸騰前の牛乳で溶かして、生クリームを混ぜてホイップにする。
生クリームは少しずつ入れないとチョコレートが冷えて固まっちゃうの。
氷でしっかり冷やしてホイップする。
チョコレート溶けきってなかったね。
ぶつぶつが残ってる (;･∀･)
なんだかさびしいから残ったチョコレートクリームでさらにボリュームアップ！
よれてる(つД`)ノ
切るときに失敗した！！
クリーム挟んだらしっかり固定しないとダメね。
そこまで考えがいかなかった。
でも味は美味しくて大満足💕
スライスしてクリームを挟むタイプのケーキは難しい。
いっそロールケーキにした方が簡単な気がする。
途中で投げ出さず、今日のわたしはよく頑張った。
そして...
アイスボックスクッキーです。
ピーナツチョコレートを使ってさらにクルミも加えました。
これまた大変よくできました。
この二つを作った自分を褒め称えたいとこだけど、お菓子作りでやってはいけないことをしてしまいました。
それは.....
準備不足。
卵を割った後、クルミがないのに気づいて買いに行きました。
これ絶対ダメだよ！！
まじで反省。
ホントはマーブルチョコマフィンも作りたっかの。
クルミ買いに行った時間ロスがあってできなかったの。
こっちは近いうちに作ろうかな〜
材料は全部揃ってるしね。
夫以外の男の人には全く興味ないわたしですから、義理チョコなんて一切なし。
当の夫も喜んで食べてくれたし、今はやり遂げた感でいっぱい💕
これからちょとずつクッキーを食べよっと。
では お決まりですが、
今回も振り返っておきましょう。
今年始めて作ったものは
- 栗まんじゅう
- みかんケーキ
- 甘酒（ごはん）
- 甘酒（サツマイモ）
- ゆずロール（ゆずなし）
- ブルーベリーチーズマフィン
- キンカンの砂糖煮
- ケフィア
- さつまいものメープルマフィン
- ミニ食パン
- チョコクリームとくるみのケーキ
- アイスボックスクッキー
それにしても今疲れがどっときた感じ。
今夜は早寝ね。
ピアノ弾けなかった💦
今日はこの辺で。
また明日👋
