取り返しがつかない方法だから、最初の花びらが肝心だと思い知った。 こんばんは、のりおです。 本日は和菓子教室の日でした。 早速ですが、先生の美しい見本からご紹介します。 花びら餅と水仙 外郎生地を習い、花びら餅と水仙を作ってきました。 花びら餅…

選ばれた人しか作れないんじゃない？ってくらい時間と手間がかかるし、途中で投げ出さないメンタルも必要です。 こんばんは、のりおです。 昨日は仕事帰りにあっちへ行ったり、こっちへ行ったり。 カラダも心も落ち着かない一日でした。 とはいえ、なんとか…

トイレの電球買いに行って、狙っていたプリンターもゲットしてきた こんばんは、のりおです。 プリンターが故障してから、ずーっとペーパーレス生活を送っていました。 が、来月どうしてもプリンターがないと困るので某家電量販店へ。 14,200円からもう安く…

作ったあとはしっかり反省することと、改善点を考えてみる。 こんばんは、のりおです。 昨日の頭痛とはすっかりおさらば、本日はご機嫌なお目覚めでした。 予定外の早起きと、昨日の体調の悪さから解放された爽快感で朝からまんじゅう作りをしてみました。 …

里帰り用手作りのお土産（機械にも頼ったけどね） こんばんは、のりおです。 今日はうちに籠って、ひたすらいろんなものを作ってみました。 昨日の栗蒸し羊かんで大量の栗を使ったので何本か瓶が空きました。 そこで瓶の再利用、キウイジャムを作ってみまし…

ブログやっててよかったーと心底思った こんばんは、のりおです。 本日は和菓子教室。 いつもの教室とはではなく、東京まで足を伸ばしてきました。（とはいってもそう遠くない） 浮島・きんとん流し合わせ「里の秋」 上生菓子「落ち葉路」 先生のお手本です。…

これで和菓子作り能力が飛躍的に上がった〜ヽ(´▽｀)/ こんばんは、のりおです。 今日は手作りあんこ教室に行ってきました！！ これがお持ち帰り用のつぶあん、こしあんです。

いろんなもの作ってみる。今年の集大成だ❗️ こんばんは、のりおです。 突然ですが、先ほど鬼饅頭を作ってみました。 それがさー、驚くほど美味しそうに見えないの(>_<) ほらね、インスタ映えどころでない！！でしょ？ が、めちゃくちゃ美味しいのです。

また作っちゃった♪ こんばんは、ただいま頭痛なうののりおです。 昨日の今日で作っちゃった(･∀･) 結果は上出来です💞

教室では誰にも言えなかったけど、初めて食べました (;･∀･) こんばんは 日々和菓子の腕前が上がるはずののりおです。 今日は栗の渋皮煮を習ってきました。 栗の渋皮煮ってこちらです。 栗の甘露煮ならスーパーでよく見かけるけど、渋皮煮？ し ぶ か わ に (…

ついに和菓子教室の半期が終わりました。 修了証もいただいてきたのりおです。 こんばんは(･∀･) まだ後半期あるけどね。 ではお手本画像からいきましょう。 素晴らしいと思いませんか？