【食べて勉強】梅林堂のレモンの和菓子
チーズケーキみたいなお饅頭だった。
こんばんんは、のりおです。
昨日の里帰りで叔母から和菓子をもらったよ。
この『さわやかセット』と、
この『ゴールドプレーン』というやわらかいさぶれっぽいもの。
今日はこれを食べて勉強してみました。
いただいた『さわやかセット』は、この〝檸檬のうた〟以外は母にあげちゃった。
たくさん食べて勉強したいとこだけど、食べると大きくなっていっちゃうからね（笑）
中身はこんな感じ。
しっとりした洋風まんじゅうの皮に、クリームチーズが包まれてる。
そのクリームチーズの中にはレモンのジャムっぽいものが入ってたな。
うんうん、夏らしい和菓子だね。
まんじゅうの中にチーズが入って、まるでチーズケーキのような和菓子。
その発想はなかったな。
オリジナルのまんじゅうを作るとき、大いに参考になりそうな一品だったよ。
今日はこの辺で。
また明日👋
