休みます。
こんばんは、のりおです。
ハードな一日でした。
疲れました。
今日は休みます。
せっかく寄ってくれたのにごめんなさい🙏
【ピアノ】明日は久々レッスン日
後半思うように練習できなかった。
こんばんは、のりおです。
今習ってる◯AMAHAは月3回のピアノレッスン。
先週の金曜日はレッスンがお休みでした。
レッスンまで2週間あるし...ってどこかで思っちゃうんだよね〜
先週はわりと練習できてたのに、今週に入って思うように反復練習ができなかった。
すると不思議なことに、先週よりも弾けなくなってる気がするんだ。
とりあえず、今日は明日に向けてもう少し頑張ってみるよ。
今日はこの辺で。
また明日👋
【素敵先生】〝春のお弁当〟習ってきた。
午前に和菓子教室、午後は〝春のお弁当〟とにかく楽しい一日でした。
こんばんは、のりおです。
もうすぐ楽しみの3月31日だと指折り数えた日。
そんな今日は午前中に和菓子教室に行き、午後は素敵先生のとこで〝春のお弁当〟を習ったの。
和菓子教室はこっちに詳しく更新しています。
〝羊かん〟は楽しみだった和菓子の一つだったの。
しかも和三盆を使ってるって、今日レシピ見て知ったんだ。
サイコーにごきげんだったよ♫
さて、午後は素敵先生のとこで〝春のお弁当〟を習ったよ。
出来上がりはこちら。
習ったのは全部で6品。
2種のおにぎり
雑穀ごはんをおにぎりにしたの。
レタスに塩をまぶして水気をとり、おにぎりに巻くって意外と美味しい。
さらに、いつも余らせる桜の塩漬け。
おにぎりに乗せるアイディアはさすが!!って思った。
つくねいなり
これを習いたくて参加したレッスン。
レンジでできちゃうんだよ?
ひと工夫あったせいか、味もしみてて美味しかった。
ゆずこしょうの竜田揚げ
しっかり2度揚げして仕上げます。
これまたゆずこしょうが効いてて、是非うちでも作ってみたいなと思った。
人参とパプリカのきんぴら
驚いたのがこれ。
味付けは塩のみ。
なのに、こんなに美味しいなんてビックリ。
これが料理教室ってもんなんだな〜って感心したわ。
菜の花のからし和え
菜の花自体あまり好きじゃないから、作ることもないと思うしスルーで(笑)
2色巾着
実は、白あんと白あんを着色して簡単に作るのかな〜って思ってた。
ごめんない🙏
さつまいもを茹でるとこからなんて予想外だった。
しかも紫いもパウダーを使って2色にするし、あんこではなくリンゴジャムを中に入れるとか...
和菓子を習ってるからこそ、この〝2色巾着〟勉強になったわ。
とにかく新鮮な組み合わせで美味しかった。
今日素敵先生に頂いたおやつはこちら。
この間わたしも作った〝塩キャラメルプリン〟でした。
そういえば、友だちも昨日この〝春のお弁当〟を習ってたんだ。
今では一人で参加して楽しんでるみたい。
無理に都合を合わせるより、習いたいものを都合のいい日にって考えた方がお互い気が楽だよね。
ま〜、なんていうの?
結局、二人して素敵先生にメロメロにされたって感じ(笑)
あ〜あ、楽しみだった3月31日が無事に終わり何を楽しみにすりゃーいいの?
ってなるけど、和菓子教室では〝わらび餅〟が控えてるし、ベターホームは無料のチケットで申し込んだ最後の“野菜の会”がある。
明日からもくじけず美味しいもの食べて生きていこう!
【和菓子】明日は待ちに待った〝ようかん〟を習う日!!
明日習うのは〝ようかん〟だ \( ˆoˆ )/
こんばんは、のりおです。
明日は久々和菓子の日〜♫
今まで習ったベーシックの和菓子はこちらに更新してます。
ちなみにオシャレな和菓子はこちらにまとめてます。
〝水ようかん〟はすでに習ってるものの、わたしが習いたかったのはただの〝ようかん〟。
〝ようかん〟大好き💕
ベターホームの“和菓子の会”で習ったは〝栗蒸しようかん〟と〝水ようかん〟。
過去何回も復習してる〝栗蒸しようかん〟は本当に美味しいんだ。
ただ、蒸し器を出して蒸すのは面倒だったりする (;・∀・)
ふつうのようかんはどうやって作るんだろう?
今からとて楽しみだよ。
〝ようかん〟は冷凍保存できるし、食べ応えあるし、とにかくわたしの大好物。
早く作れるようになりたいよ(・∀・)
今日はこの辺で。
また明日👋
【日記】質素なお花見
こんばんは、のりおです。
最近仕事が忙しくて、ブログ更新時間があまり取れないの。
もうちょっとしたら、最近作ったものまとめて更新しよう!!
今日は夫と桜を見てきたよ。
去年は新型コロナに怯えてまったく桜どころじゃなかったけど、今年はせめて満開の桜だけでも見て季節感を味わいたいな〜ってね。
出店もないし、宴会禁止だし、平日で案外人もまばらだったよ。
先週末は結構な人出だったのかな?
今年の花見は『まるで散歩のよう』って感じで終わった。
でも夫と散歩っていうのも久々で楽しかったかも(笑)
今日はこの辺で。
また明日👋
【素敵先生】〝スイートブール〟復習した。
いとこ一家にあげるために作ったパン。
こんばんは、のりおです。
復習するにはハードルが高かったパン。
その一つをやっと作った。
今日はいろんなものを作って慌ただしい一日だったから今度ゆっくり更新するね。
ただ、〝スイートブール〟を作ったのがあまりにうれしくて♫
だって、これが.....
こうなるんだよ👀
感無量です。
今日はこの辺で。
また明日👋