【note】和菓子〝柚子タルト〟と〝ゆず餅〟習ってきた。
二つとも美味しかったな〜。偶然友だちも同じ教室で気分が爆上がりだった。
こんばんは、のりおです。
久々の和菓子ベーシックを習ってきた。
他のものが忙しくて、和菓子ベーシックが全然進んでない今日この頃。
この間たくさん柚子をもらったから、今日習ったのは柚子の和菓子ね。
いつものようにnoteにまとめたよ。
今日は友だちが偶然となりでパンを習っていたの(･∀･)
そんなこともあり、さらに楽しかったよ♫
〝柚子タルト〟と〝ゆず餅〟を一個ずつあげたら〝メロンパン〟が返ってきた（笑）
ちょー美味しかった。
ごちそうさま🙏
さて、和菓子の復習がままならない。
問題は、今あんこがないこと。
和菓子の復習をするには〝こしあん〟〝粒あん〟作りからやりたいんだ。
ホームメイドクッキングで売ってるあんこが旨いの知ってる。
知ってるけど、その分お高くて躊躇しちゃう💦
さらに復習ついでに〝あんこ〟の復習もしておきたい。
ぜ〜んぶふまえると、あんこ作りは自分でやるか〜ってなるよね。
さて、今日習った和菓子です。
〝ゆず餅〟の緑の部分は今日だけ。
今後つけることはないでしょう（笑）
楽しかったな〜
今日はこの辺で。
また明日👋
