【ベターホーム】やさしい焼き菓子復習〜ナッツクッキー〜
職場の女の子が退職します。今までのお礼の品です。
こんばんは、のりおです。
自慢じゃありませんが、わたしが務めている職場は温和な方がたくさんいます。
と言っても、誰しも人間関係の不満は少なからず抱いてるとは思うけど。
どうしたって、うるさくて面倒な人は見渡せば一人いるもんね(笑)
ただ、わたしはさほど不満を感じてない。
そんな中、若い人たちもわたしたち年配組(と言っていいものか?)と仲良くしてくれてる。
失敗すれば励ましてくれるし、きつい言い方されてると、後でこっそり慰めに来てくれる。
みんななんていい子たちなんだろう?
親御さんにとって自慢の息子、娘なんだろうな〜と、感心してしまう。
そのなんて良い子なんだろう?と思う若い女の子の一人が6月で退職してしまうの。
とても寂しいです(T ^ T)
そしてわたしにできる最後のことは、自慢の一品をプレゼントすること。
今日が最後に会う機会。
昨日心を込めて〝ナッツクッキー〟&〝グラノーラ〟を作ったよ。
アーモンドクッキー復習2回目
ベターホームで習ったのは今年の3月。
新型コロナで世間がざわついてるころだね。
あまりにも美味しくてしかもおしゃれなクッキーだったから、すでに復習は済んでるよ。
ということで、今回は2回目の復習を兼ねています。
前回同様、2倍量で作ります。
お世話になった彼女にも渡すけど、今回はパート仲間ではなく甘いもの好きの若い男女にも渡す予定です。
若い子たちに渡すのに、このクッキーは最適✨
見栄えがするって、若い子たちには大事ですからね(・∀・)
前回は小さく厚く作っちゃって、中がしっとりしてるものもあったの。
だから今回は、しっかり規定の大きさに合わせた。
大きくするとヒビが入ってイヤだったけど、そんなもんなのよこのクッキーは。
ってたしか先生が言ってた気がする(笑)
出来上がり♫
かわいらしいクッキーよね〜💕
3月の“やさしい焼き菓子”が、緊急事態宣言を受けて中止にならなくてホントによかったよ。
さらに〝グラノーラ〟もたくさん作ったよ。
百均で売ってるこのギフト用の袋いいよね。
作ってるときは彼女を思って、不覚にもしんみりしちゃったわ。
これからも幸せな道を歩み続けてほしいと、おばちゃん心から願ってる。
本当に今日までありがとう┏○))ペコ
今日はこの辺で。
また明日👋