【ベターホームの本】焼くだけのお菓子２「きな粉のスノーボール」
同僚のリクエストにより健康的なお菓子作ってみた。
こんばんは、のりおです。
突然だけど、わたしはいいの。
夫婦2人ひっそりと暮らしてますから...
ただ、お子さんが多いお家は大変です。
今日の記事は、同僚のリクエストで作ったお菓子です。
同僚には、きな粉好きの男の子がいるの。
ONE DAY SHOPで出品した〝きな粉のスノーボール〟が大のお気に入りになったようで、この度リクエストされました。
この記事は初めて〝きな粉のスノーボール〟を作ったときのもの。
大好きなバスケットボールができないし、思うように元の生活ができない男の子にささやかな差し入れです（笑）
きな粉のスノーボール3回目
こちらの「焼くだけのお菓子vol.2」 に載ってます。
材料はバター、砂糖、きな粉、ごま、薄力粉だけだし作り方は簡単。
きな粉と薄力粉は一緒にふるっておく。
生地をまとめたら、30分以上寝かせておく。
生地を32等分にする。
わたしは計量派（笑）
生地を32等分するには１個7gの計算。
この32個分を、一つずつ計量して丸める作業が楽しいの。
おかしいかしら？
とにかく、達成感ね！！
生地の最後の残りがちょうど7gで終わるとか？
たまらないわ（笑）
もちろん、なんとくの32等分でもいいんだけさ。
焼きがり♫
焼き上がったばかりは崩れやすいから、要注意です。
同量の粉糖ときな粉をまぶして出来上がり。
その辺に売ってるクッキーより、栄養満点で美味しいよ(^-^)v
今日はこの辺で。
また明日👋
