【クラシル】ホワイトチョコのガトーショコラが激ウマだった件

こんばんは、のりおです。

ハッピーバレンタイン！！

昨日作った〝ホワイトガトーショコラ〟の実食です。

夫へのプレゼントだけど、もちろん一緒に食べま〜す(･∀･)

と、その前に今朝粉糖をふって仕上げたよ。

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はい！！出来上がり〜♫

粉糖は溶けやすいから、ふるときは要注意だよ。

溶けない粉糖も、熱があると溶けるから注意が必要です。

外側がカリカリしてて、中はしっとり程よい固さに仕上がってる。

ホントに美味しかった。

お菓子作り慣れてる人は簡単にできるよ。

気を使うのはチョコレートを溶かす温度と、メレンゲの泡だてくらいかな〜。

こういう焼き菓子は、冷凍もできるしいいよね。

とにかく、ホワイトチョコのふんわりしたやさしい甘さがいいのよ。

クラシルのレシピはプロが考えるだけあって、まじでうまうまよ💕

今回のバレンタインで作った〝ホワイトチョコのガトーショコラ〟は大正解！！

とにかく夫がよろこんでくれたもんね。

というか、これだけお菓子を習わせてもらってて、こういうイベントでスベることはできないよね〜

まぁまぁなプレッシャーの中、美味しいケーキができました(^^)v

実はなかなか火が通らなくて、焼き時間20分くらい長くなったの。

大丈夫かな〜って、内心ヒヤヒヤものよ💦

美味しく出来上がってたけど、次回は190℃で30〜40分で仕上げたいね。

それにしても低予算でできる〝ホワイトチョコのガトーショコラ〟は便利だな。

今度ピアノの先生にも作っていこうかな？

もちろんホールで（笑）

今日はこの辺で。

また明日👋

ベタホム信者の弾いてもいいですか？