明日はお料理教室の復習する！！
集中してたくさん作って、イヤなことを忘れるの。
こんばんは、のりおです。
昨日は眼科の結果が悪くて凹んでたけど、もう大丈夫。
この先はわからなけど、今は問題なく見えてるし...。
カラダの不調や持病なんて誰でもあることでしょ？
もっと重い病の方から見て
「まだ左目問題なく見えてるんでしょ？」
な〜んて言われたら何にも言えない。
だからもういいの。
イヤな気持ちになるのは２ヶ月後。それまでは毎日楽しむことにしたの（笑）
よーし！！
明日はお料理教室で習ったこれを作るの。
せっかく習ったのに忙しくて作れなかった💦
鶏肉の北京ダック風と花巻、辣白菜。
和菓子と違って3品作る手順があったんだよな〜。
確か辣白菜が一番で、花巻を作って発酵している間に鶏肉を漬けた気がする。
調味料も揃えたよ。
仕事帰りにヨーカドーで買ってきました。
あ、写真撮り忘れたけど、紹興酒を初めて買ってみました。
どんな出来上がりになるかな？
お料理教室で習ったように美味しくできればいいな。
最近職場の新入社員が突然辞めてしまいました。
「あ〜、やっぱりね...。」
なんて思ってたけど、彼のしわ寄せが末端のわたしにまできた感じ。
もう、ホント、ONE DAY SHOPが終わってからずっと出勤してるの。
明日久しぶりに休んだらまたずっと出勤です。
ん？25日は休みだった。それが明けたらずっと出勤か...。
仕方ないね。
25日はこの間習ったロールケーキの復習です。
クリスマスにクリスマスケーキを焼くなんて、うれしすぎる💕
今回はイチゴをたくさん入れるんだ(･∀･)
おっと、ナッペするからパレットナイフを忘れずに買ってこないと。
今日はこの辺で。
また明日👋
