ベタホ信者の弾いてもいいですか?

ベターホームで習ったことの復習を始め、ベターホームの本の料理も作っていきます。そして、ピアノはヤマハグレード5級を目指す。Apple好きな日々。

ベターホーム

【ベターホーム】“やさしい焼き菓子”11月〝フルーツケーキ〟食べてみた。

店長の辛辣な言葉で疲れ切った心を癒してくれた〝フルーツケーキ〟だった。 こんばんは、のりおです。 昨日はしあわせな1日だった〜 noriopia.hatenadiary.com 1日置いた〝フルーツケーキ〟が食べ頃と聞いて、食べたい気持ちを抑えて待ちました。 そして本…

【ベターホーム】1日教室〝梅づくし〟の梅ペーストを復習してみた。

初めて復習した〝梅ペースト〟は贈り物。やっと自分で作ったものを味わえた。 こんばんは、のりおです。 1日教室で習った〝豚肉の梅肉ソテー〟がめちゃくちゃ美味しくて、いつか復習しようと思ってた。 noriopia.hatenadiary.com 「いつか」っていうのは「今…

【note】ベターホームで習ってきたことをまとめる場所作ったよ。

時間ができたらどんどん更新していきます。 こんばんは、のりおです。 まずは思い出深い一枚から。 2018.5.1 初めてベターホーム“和菓子の会”を受けたときの写真です。 ウヒョー、懐かしい。 そしてこの写真の〝若鮎〟〝くず流し〟まだ復習してなかった(笑…

【ベターホーム】“お魚基本技術の会”〝さばとあらの鍋仕立て〟復習してみた。

スキルを持つとこんな特典があるのです。 こんばんは、のりおです。 昨日は夫が休みでゴロゴロ〜ゴロゴロ〜。 それならば、自慢の腕を振るってもらおうと角上魚類へ新鮮な魚を買いに行ってきました。 そう言えば、以前は角上魚類で待ち時間を惜しまず魚を捌…

【ベターホーム】1日教室〝パエリア〟ときに習った〝ナティージャ〟を復習した。

昨日パンと一緒に、みんなに配ってきた。 こんばんは、のりおです。 昨日素敵先生に習ったパンを、前の職場のみんなに渡してきました。 noriopia.hatenadiary.com そしてどうせパンを渡しに行くならと、この間習った〝ナティージャ〟も渡しました。 noriopia…

【ベターホーム】1日教室〝パエリア〟習ってきた。

スペイン料理研究家丸山久美先生の1日教室『スペインの家庭料理を習う』に参加してきたよ。 こんばんは、のりおです。 今回を最後に、しばらくベターホームの1日教室はお休みします。 うぅ、寂しいけど仕事の鬼になると決めたばかりなので頑張ってガマンする…

【ベターホーム】1日教室〝クロワッサン〟習ってきた。

仕事帰りの習い事はやめると決意した日でもある。 こんばんは、のりおです。 今日は早朝からの仕事を終えてから、都内のベターホームへ向かったよ〜 とても忙しい日だった。 しかもこんな日に限って仕事が終わらないし、指は切るしで膝から崩れ落ちそうだっ…

【ベターホームの本】作っておくと、便利なおかず〝煮豚〟作ってみた。

この本の煮豚は、何度もリピートしてる。そして、夫も毎回絶賛してくれる。 こんばんは、のりおです。 今日はこのベターホームの本です。 作っておくと、便利なおかず この本の〝煮豚〟はめちゃくちゃ美味しくて、今回を含め何度も作ってます(・∀・) noriopia.…

【ホーム】1日教室〝可愛いハロウィンパン〟習ってきた。

上がった☝️久々に上がった☝️ こんばんは、のりおです。 教室に入ったらすぐ、こちらが飾ってありました(・∀・) 先生のお手本1 気持ちが一気に上がったわ〜♫ 申し遅れました┏○))ペコ 今日習ったのはこちらの〝可愛いハロウィンパン〟です。 平和だったなぁ〜(…

【ベターホームの本】“免疫力を高める野菜おかず139”から〝こまつなとかじきのXO醤いため〟を作ってみた。

美味しいから何度か作ってるものの、作り方は結構面倒な一品なのだ。 こんばんは、のりおです。 前職の生活では、休みの日はベターホームか他の教室通い、あとは何かしらの予定があった。 就労時間的に、他に予定を入れられない働き方だったの。 でも今は、…

【ベターホーム】1日教室〝栗の渋皮煮〟復習してみた。

今年の栗は、あっという間に売り切れてビックリでした‼️ こんばんは、のりおです。 ベターホームの1日教室で〝栗の渋皮煮〟を習ったのはもう2年前になるんだね。 noriopia.hatenadiary.com この2年前に習った〝栗の渋皮煮〟がめちゃくちゃ美味しくって毎年復…

【ベターホーム の本】“作ってほめられる”から〝栗ペースト〟作ってみた。

栗の時期が始まったよ!! こんばんは、のりおです。 ついつい、たくさん作っちゃっよ 今日はベターホームの本のレシピから〝栗ペースト〟をたくさん作ったご報告(・∀・) 作ってほめられるお菓子 〝栗ペースト〟は栗を茹でるとこからです。 茹で終わったら、地…

【ベターホーム】1日教室〝アップルパイ〟習ってきた。

待ちに待ったこの日がやってきた\( ˆoˆ )/ こんばんは、のりおです。 昨日に引き続き、今日もベターホームの1日教室に行ってきました。 noriopia.hatenadiary.com 昨日の失敗もなんのその。 今日は今日で頑張るのです(笑) アップルパイはどうしても習いた…

【ベターホーム】1日教室〝ふんわり絶品パンケーキ〟習ってきた。

こういうときもある(T ^ T) こんばんは、のりおです。 今日は待ちに待ったベターホームの1日教室でした。 でしたけど....そこには悲しい現実。 わたしが作ったのは〝ふんわり絶品パンケーキ〟ではありませんでした(T ^ T) ともあれ、まずは先生のお手本から…

【ベターホーム】1日教室“梅づくし”から〝梅ペースト〟の復習。

こんなに簡単なら、もっと早く作ればよかった。 こんばんは、のりおです。 この間、ベターホームの1日教室で習った〝梅ペースト〟の復習をしたよ。 noriopia.hatenadiary.com 先月退職するとき、お世話になったみんなに〝ダブルチーズケーキ〟を贈ったものの…

【ベターホームの本】“フライパンのおかず”から〝とり肉ネギソースがけ〟作ったよ。

このレシピは素晴らしい\( ˆoˆ )/ こんばんは、のりおです。 またベターホームの本から、めちゃくちゃ美味しいもの作ったよ✌️ 「フライパンおかず」から〝とり肉ネギソースがけ〟ね。 なんと言っても、材料が揃えやすくていいね。 しかも本当に旨い!! 夫が…

【ベターホーム】“やさしい焼き菓子”ナッツクッキー復習3回目

〝ナッツクッキー〟作りはめちゃくちゃ楽しい♫ こんばんは、のりおです。 先月の退職でみんなに配ったクッキー&グラノーラ。 〝ダブルチーズケーキ 〟と違って、クッキー作りは思いの外楽しんだわ(笑) 今日はこの〝ナッツクッキー〟復習3回目を振り返ろう…

【ベターホーム 】“お菓子の会”〝ダブルチーズケーキ〟10個作った。

前の職場のみんなに渡した〝ダブルチーズケーキ 〟を振り返るよ〜‼️ こんばんは、のりおです。 慌しかった日々は今日で終わり。 新しい仕事も、だんだんと手順を覚えてきたみたい(・∀・) とりあえず、わたしは普通の人なので普通のことならこなせるはずなんだ…

お礼の品は〝ダブルチーズケーキ 〟だけじゃない!!

若いみんなには〝グラノーラ〟と〝ナッツクッキー〟を贈るよ。 こんばんは、のりおです。 最近退職ネタが続いてるから、ざっくり退職原因報告しておくね。 原因はたった一つ。 一緒に仕事しなければいけないオヤジの存在。 去年から辞めていったみんな、この…

【ベターホーム】“お菓子の会”〝ダブルチーズケーキ〟「復習してみた編」を詳しく

連日復習している〝ダブルチーズケーキ〟、今日やっと時間が取れたので振り返っていこうかなって思う。 こんばんは、のりおです。 今月で退職するわたし。 お世話になったみんなに、ベターホーム“お菓子の会”で習った〝ダブルチーズケーキ〟を贈ろうとしてい…

【ベターホーム】“お菓子の会”〝ダブルチーズケーキ〟復習してみた(3回目)

とくにお世話になった8人に〝ダブルチーズケーキ〟を贈るって決めたから、忙しくても何があっても絶対作るの。 こんばんは、のりおです。 今月いっぱいの退職が決まってもうすぐ1ヶ月。 そろそろ「今日で最後です。」って方が出てきました。 さみしーなー。…

【ベターホーム】“お菓子の会”〝ダブルチーズケーキ〟復習してみた。

お世話になったみんなへ。 こんばんは、のりおです。 退職の日が近づいてきました。 明日が最後になってしまう人の中に、1番の仲良しさんがいたりします ということで、ベターホームで習った〝ダブルチーズケーキ〟を心を込めて作りました。 noriopia.haten…

“パンの会”復習〝天然酵母の国産小麦の食パン〟作ってみた。

夫に「パンを食べる」って言われて、こねるとこから始まるパンを作ったよ。 こんばんは、のりおです。 夫はあまりパン好きではないので、いつもならオファーがあったらホームベーカリーで簡単に済ますの。 ところが一昨日は部屋中掃除して、排水周りも掃除し…

【ベターホームジャーナル】〝さつまいものパウンドケーキ〟作ってみた。

みんな大絶賛\( ˆoˆ )/激ウマでした‼️ こんばんは、のりおです。 昨日は時間がなく、うまくご報告できませんでした。 今日は昨日作った〝さつまいものパウンドケーキ〟です。 今までベターホームに行くともらえた“ベターホームジャーナル”でしたが、緊急事態…

【ベターホームの本】〝バナナケーキ〟作ってみた(2回目)。

もうすぐ退職だから、いつもお世話になってるみんなに作ったよ。 こんばんは、のりおです。 今回の〝バナナケーキ〟は同僚のみならず一緒に働く若い子たちにもプレゼント。 若い子たちみんな、驚くほどいい子たちだった。 親御さんにとって、みんな自慢の子…

【ベターホームジャーナル】〝ナポリタン〟をレシピ通りに作って大満足💕

このレシピに出会うまで自己流を繰り返し、全く満足できなかったナポリタンを食べる日々でした。 こんばんは、のりおです。 ベターホームに通ってたときの楽しみの一つ。 それは、毎月いただけるベターホームジャーナル(月刊ベターホーム)でした。 だって…

【ベターホーム】〝ベーグル〟25回目の復習。

もう何回も言ってるけど、“パンの会”〝ベーグル〟はサイコーの美味しさです!! こんばんは、のりおです。 わたしがベターホームで習ったものは、このブログで更新するしないにかかわらず、ほぼ全て記録しています。 ということで 、〝ベーグル〟に関しては…

【ベターホーム】ベターホームジャーナル8月号(2019)スープカレー作ってみた。

今月は夫婦揃って健康診断のため(笑)パンチの効いたごはんは避けてる。 こんばんは、のりおです。 昨夜「今夜はカレーにしようか?」 な〜んて話した結果、カロリーを考えてスープカレーにしたよ。 ず〜っと前、ベターホームジャーナルの〝スープカレー〟…

【ベターホーム】1日教室で〝粒マスタード〟習ってきた。(続)

〝自家製粒マスタード〟だけでなく、〝チキンソテー〟が作れるようになって激うれしい〜 こんばんは、のりおです。 昨日はごめんなさい とても1日教室の感想を更新できる気持ちになれなかったの。 でも、もう大丈夫!! 改めて、昨日の〝自家製粒マスタード…

【ベターホーム】1日教室で〝粒マスタード〟習ってきた。

ごめんせっかくの1日教室だったけど... こんばんは、のりおです。 いつもなら当日中にベターホームの1日教室のことは記事にしてるんだけど... 今日はそんな気持ちになれないの。 1日教室の〝粒マスタード〟はとても勉強になったことだから、改めて更新するね…