山梨の郷土料理「ほうとうを打つ」でめん打ち初体験 こんばんは、のりおです。 一度でいいから、めん打ちをやってみたかった。 そんな思いが本日めでたく叶えられました\( ˆoˆ )/〝ほうとう〟で〜す。 〝ほうとう〟は茹でためんを入れるのではなく、生のまま…