ベタホム信者の弾いてもいいですか?

ベターホームホームメイドクッキングで習ったことの復習を始め、ベターホームの本の料理も作っていきます。そして、ポップスタイルピアノで80年代の曲を習ってます。

SwitchのZUMBAを踊るステイホーム

できないくせにダンスが楽しい。それはそれは想像以上でした。

こんばんは、のりおです。

 

この間買ったSwitchが....

noriopia.hatenadiary.com

 

いつの間にか、ダンス専用機器になっるよ(笑)

 

そう!!これよこれ。 

 

とにかく、ちょ〜楽しいの〜♫

 

緊急事態宣言を受けて、せっかく再開したスポーツクラブを再度休会してきた。

運動する習慣ができてたから、運動不足になってくるとソワソワしちゃうんだ。

もはやダイエットというより、健康維持のためって感じだけどさ。

 

パンも、お菓子も食べたいし...

 

そこで、前にスポーツクラブのスタジオでかじったZUMBAのゲームをダウンロードしてみたの。

スポーツクラブのズンバってさ、流れで知らない人とハイタッチあり。

向かい合って微笑むのもあり。

そういうのって、ちょっと苦手だなって思ったんだ。

 

「ヒュ〜👍ヒュ〜✊」

 

っていう...感じ?の?

パリピを楽しめる性格ではないから仕方ないね。

そして、ダンスも苦手。

恥ずかしいけど、クルッと回ってみんなと違う方に向いちゃうのはあるある💧

 

そういうのを全部ふまえても、一人で好きなように踊れるゲームは純粋に楽しい♫

 

苦手なりに、日々ダンスを楽しんでる。

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慣れてくると、意外とコンボも決まってくる(笑)

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夫がいる週末は、やっぱり恥ずかしいから一人でがむしゃらに踊ることはできないの💦

というか、独りゲラゲラ笑いながら踊ってるわ。

上の写真なら「ヘイ!!ヘイ!!」とか言って一緒に手を叩いてるわ👏👏

 

さすがに、人前じゃ、無理でしょ、こういうの。

 

そして、ZUMBAを終えたら、リーンボディーでヨガって流れが最高だね。

lean-body.jp

こうして、うちの中で運動できるといいよね。

ホントはスポーツクラブで、大お姉さんたちと話すのが楽しいけどしばらく我慢だ。

 

 

さて明日は和菓子の日

どら焼きと豆大福習ってくるよ。

 

今日はこの辺で。

また明日👋

【素敵先生】〝カフェショコラ〟&〝スイートブール〟習ってきた。

友だちも素敵先生の虜に(笑)ホームメイドクッキングの友だちと一緒に参加してきたよ。

こんばんは、のりおです。

今日は素敵先生のパンレッスンの日。

今回はホームメイドクッキング友だちと一緒に、素敵先生にパンを習ってきたんだ。

 

早速友だちも素敵先生のファンになったようだわ。

次回は二人で料理のレッスンを予約してしまった(笑)

 

 

さて、今日は〝カフェショコラ〟&〝スイートブール〟だね。

甘々パン2種です。

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カフェショコラ

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コーヒーチョコシートを作ってから生地作りスタート!

コーヒーチョコシートがデロンデロンだと、成形で苦労するからね〜

最初に作ってしっかり冷やしておく。

 

生地はバター、卵を多く使うリッチなパン。

ベットベットで、そりゃーこねるの大変よ💦

何より大変だったのは、コーヒーチョコシートを挟んでめん棒で伸ばすとこ。

チョコが透けて見えてるし、ホント、首の皮一枚でチョコが溢れ出すのを防いだ感じ。

 

そして成形の締めくくりになる『グルグル』して『グルグル』巻くのも大変。

下の〝カフェショコラ〟は何故か空間ができてるよ (;・∀・)

くっつけるとこ間違えたかな〜

こういうとこ、やっぱりわたしだわ💧

 

焼き上がってみたら、真ん中が飛び出てる〜!!

先生と一緒に押さえたわ。

焼き立てなら修正がきくんだって(笑)

おかげで見た目平らになった。

 

「生地をつなげて『グルグル』するの大変だから、小さいの6個にしてもいいのかな?」

って先生に聞いてみた。

 

「その方が作りやすいですね。焼き時間12〜3分にしたら作れますよ。」

だって。

うん、今度作るときはそうしよう。

 

 

スイートブール

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上がった⤴︎

とにかく上がった⤴︎

 

焼成前は丸い生地の上に、クッキー生地を絞り袋でグルグル絞っただけ。

それが、このかわいらしい形になってオーブンからできてきたの。

友だちと一緒に「うわ〜!!」って、つい声が出ちゃった(笑)

 

レシピ通りだと〝スイートブール〟は4個。

でも4個だと大きいよな〜と思い、先生に「わたしは6個で作りたい」って希望したの。

友だちは家族の分5個だって。

 

「いくつでも大丈夫ですよ〜」

って、リクエストにも快く応えてくれる素敵先生💕

友だちも、あっという間に素敵先生が大好きになったみたい💕

 

2種類のパンが焼き終わったら、お楽しみのおやつタイム。

なんと、素敵先生、来週習うはずのチーズケーキを作ってくれたの。

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「本番は、生クリームつきますよ♫」

って事前に今日のおやつで、来週習うはずのチーズケーキの味見をさせてくれたんだ。

美味しかった〜❤️

 

実は先生に「料理よりチーズケーキが習いたかったりする〜(笑)」って伝えてたんだ。

 

ますます来週の料理レッスンが楽しみになったわ。

 

帰ってきたら、早速実食。

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あま〜い❣️

 

そりゃそうだよね。

コーヒーチョコシートには強力粉を入れたのね。

このチョコがカチカチに固まらないのは、強力粉かーって思った。

 

そして〝メロンパン〟作るなら〝スイートブール〟だわ!!って決めた。

作ってて気持ちが上がるし、〝メロンパン〟より簡単じゃん。

 

 

 

パン作りは沼だわ(笑)

友だちもどんどんハマっていく(笑)

 

な〜んて思ったりして、大満足な一日でした。

 

なにより友だちがよろこんでくれて安心した。

 

どうでもいい話しだけど、わたしのパソコンは寝室にあるの。

夫が寝室で昼寝すると、使えないんだよ〜

いつもはリビングでうっとりするくせに、昨日はガッツリ寝室で昼寝。

ということで、昨日は夜更新するはずの記事が書けませんでした。

 

最近、前もって記事をためとくのやめにしたの。

無理に更新しないで、このまま自分らしく毎日続けるのがいいかなって思ってね。

更新できない日は、素直にお休みすることにした。

 

 

今日はこの辺で。

また明日👋

最近の仕事の様子

3ヶ月間はただただ我慢するだけだった。

こんばんは、のりおです。

今日は久々の仕事の話し。

店長に日々怒鳴られ続けたわたしが、その後どうなったかってこと。

 

まず、去年の9月まで働いていた職場は平和だったものの、あるオヤジ(頭おかしい)が移動してから変わってくることになる。

理不尽なことで怒鳴られ、そうかと思えばやたら話しかけられる(とにかくめんどくさい会話)という日々が続き嫌気が差してきたことと、人手不足が続いて仕事量が増えたことで辞めようかどうしようかと考え始める。

 

そしてどうでもいいこと(わたしに責任はない)ことで、オヤジ(頭おかしい)に朝イチで信じられないくらい怒鳴られて退職を決意する。

このとき、生まれて初めて足元から怒りが湧いてきた。

自分の経験から、「これが怒りが湧く」ってことなんだと他人事のように理解した。

この一件がきっかけで今につながるんだよね。

 

当時はわたしのあまりの怒鳴られように、みんな「流しなよ」ってフォローしてくれたけど職場の帰り道に大好きなパン屋さんの

 

『サンドイッチを作る仕事のパート募集』

 

という看板を見つけ退職を決意することになるんだ。

のんびりパン屋さんでパートしよ♫って気持ちはすぐに打ち砕かれることになるけど(笑)

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さて、早速パン屋の面接を終え晴れて採用。

とはいえ、まだ退職予定で働いてるからまずは数日働いてから決めてみては?という店長の計らいがありまずは体験してみた。

 

その後全てクリアしてパン屋で働き始めたものの...

いや〜、ザッと注意されるであろうことは片っ端から注意されたと思う。

そしてそれ以上に言われてきたと思う。

フタを開けてみれば、とにかく厳しい店長だった💧

 

思い出すだけでもゾッとする厳しいことも言われてきた。

そんな中でも、一番ゾッとしたのはこのエピソード。

倉庫の扉を少しでも開けたままにすると、

 

「ネズミが入ったら、倉庫のもの全部外に出して掃除してもらうから」

 

ホント、今思い出してもこの一言には寒気がしてくるよ。

まじで一人残ってやることになるだろうと、簡単に予想はつく(笑)

 

 

あの日から3ヶ月半。

今のわたしはというと....

そつなく仕事をこなしております✌️

 

  • 続ける。
  • 嫌味を言われようと、嫌な顔されようと分からなかったら聞く。 
  • 二度と同じ質問をしない努力をする。
  • メモしたことはまとめる。
  • 「できない」は言わない。やる。

 

この5つでツライ日々を乗り切った。

3ヶ月目くらいから自分でもアレ?って思うくらいできるようになってたよ。

それと同時に、だんだん信頼されるようになってきたと思う。

 

そもそも店長はとても尊敬できる人。

最初は厳しいし、そこまで言われるの〜?苦手だわ💦

って思ってたけど、いやいや✋できるようになってれば何も言われない。

そんな中、とくに言われ続けてきたことはこれ。

「遅いのは、何か原因があるはず。考えて。」

 

 

うちでは反動でポケ〜ってしてるものの、職場ではしっかり考えて仕事してる。

 

そして大事なのは、わたしの面倒をみてくれてる20代の若い女の子。

いっとき、わたしがあまりにもできなくて彼女をイラつかせてしまった。

うわ〜💦どうしよう💦

な〜んて、正直思ってた。

でも仕事ができるようになってれば、良好な関係になれそうだわと思える今日この頃。

 

さて、小さいパン屋ですから従業員は数人。

わたしは黙々とサンドイッチを作る仕事だし、早朝からお昼までだからみんなと休憩することも、おしゃべりをするということもほぼない。

仕事上の会話くらいだけど、みんな本当にやさしい。

厳しい店長に注意され続けて、乗り越えた人たちなんだもんね。

これだけ注意され続けてのはわたしだけじゃない...はず...と思いたい。

 

ついこの間まで、みんなでオヤジ(頭おかしい)の悪口を言いながら一緒に帰ってきてた。

悪口をいうなんて!という後ろめたい気持ちはあっても、言わずにいられない日々だった。

それが今では、サンドイッチの美味しい組み合わせを学ぶ会話が多い。

美味しいもので盛り上がれるなんて、なんてしあわせなんだろう。

信じられる?人の悪口を言わない日々だよ。

 

最近ではやっとわたしのポテンシャルが発揮され、早くキレイにサンドイッチを作れるようになってきた。

今でも、出勤日の朝は早く目が覚めちゃうという緊張感はあるけどね。

 

パン屋でいろんなことを学べれば、夫の実家の民宿で美味しいものをたくさん提供できるかも。

 

 

 

 

あ〜あ、実は今日、ベターホームの“やさしい焼き菓子”の日だったの。

緊急事態宣言を受けて、キャンセルしました。

残念でならない。

来月は参加できるかな〜?

 

今日はこの辺で。

また明日👋

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日は休みまーす

こんばんは、のりおです。

今日は夫とステイホームで二人飲み会🍻です。

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夫がクラシル のメンチカツ作ってくれるって。

それから、ついでにわたしの大好きなはんぺんフライも作ってくれるって。

ピアノ練習しながら夕飯待ち。

 

しあわせすぎだわ💕

 

今日はこの辺で。

また明日👋

【ベターホームジャーナル】〝ナポリタン〟リピートする。

このベターホームジャーナルの『洋食レッスン』から作りたいのは〝ナポリタン〟だけじゃないんだけど、つい〝ナポリタン〟を作っちゃうんだよ。

こんばんは、のりおです。

今日は〝ナポリタン〟リピしちゃった話し。

このベターホームジャーナルは必見です!!

2019.5月号 洋食レッスン

 

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まだ〝ナポリタン〟しか作ってないけど、もう激ウマなのです。

noriopia.hatenadiary.com

たまに無性に食べたくなる〝ナポリタン〟ですが、このレシピに出会ってからコンビニいらず、冷食いらず、喫茶店いらずの三拍子が揃ってしまいました。

 

ナポリタン

今まで使ってたのはベーコン、今回はレシピ通りのウインナーです。

お菓子も料理も準備が大事なんだよね。

こうして揃えるだけで、苦手な料理も少しだけ気持ちが上がってくるよ。

こちらはレシピの半分、一人分で作ってます。

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出来上がり〜♫

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やっぱり美味しいわ〜💕

こうして自炊で満足できるって、この時期とても貴重だよね。

 

 

今度は〝オムライス〟作ってみようかな。

ただトマトペーストが必要なんだ。

買ったとしても、他の料理に使うかな〜?

 

ちょっと調べてみたら美味しそうな〝ハヤシライス〟のレシピが見つかった!!

www.kurashiru.com

よ〜し!!

今度はこのベターホームジャーナルの〝オムライス〟に挑戦してみよう(・∀・)

 

 

今日はこの辺で。

また明日👋

【ベターホームの本】昨日作った〝チーズタルト〟

もっと味にパンチがほしかった。

こんばんは、のりおです。

昨日作った〝チーズタルト〟を食べてみたよ。

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うむ〜。

 

期待していたほどのお味ではありませんでした。

レモン汁は使ってなかったし、フィリングの砂糖もそれほど多くなかったしな〜

いやいや✋

美味しいよ。

美味しいけど、もっと甘酸っぱい感じがほしかったってこと。

今後自分で作るときは、何か足してみようかな。

 

こうやって一度作ってから、自分好みのオリジナルお菓子ができていくのかなと思ったよ。

 

実はこの〝栗とラム酒のケーキ〟を思い出した感じ。

このお菓子も思ったより...って感じだったんだ。

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全てが本の通りできてるとは限らないし、自分が望んでいた味だと限らないものだね。

そういうことがわかっただけでも、作ってみてよかったんじゃない?

 

今日はこの辺で。

また明日👋